Skontrolujte, či obsahujú ricottu a citrón - recepty s Ginou Bradea
Koláč Ricotta: veľmi jemný koláč s citrónovou príchuťou a trochu odlišný od ostatných koláčov, pretože má inú textúru a po upečení zostáva mierne vlhký.
Nie je ťažké ho vyrobiť a nevyžaduje príliš veľkú prípravu. O zozname prísad vám môžem povedať, že nie je drahý, obsahuje prísady, ktoré máme v kuchyni neustále po ruke.
Takže s málo prísadami a za krátky čas môžeme mať na stole lahodný dezert, ideálny dezert hlavne pre milovníkov citrónových jedál.
Na blogu nájdete ďalšie recepty na koláče, minimálne také lahodné ako tento:
Ingrediencie na recept na ricottový koláč
- -250 g ricotty
- -3 vajcia
- -200g staré
- -100g kukuričného škrobu
- -100g múky
- -100g masla
- -2 lamai
- -10g prášku do pečiva
- -štipka soli
- Na ozdobu
- -práškového cukru
Ako pripraviť recept na koláč s ricottou a citrónom?
Príprava je veľmi jednoduchá.
250 gramov ricotty dáme do misky spolu s cukrom a soľným práškom a začneme miešať, kým nie je všetko homogénne.
K získanej zmesi postupne pridávame po jednom vajcia, postupne po jednom, až kým nezískame homogénne zloženie krémovej konzistencie.
Do výsledného zloženia dáme múku, škrob a prášok do pečiva, ktoré sme predtým zmiešali a znovu premiešame.
Na záver pridáme maslo (rozpustené a vychladnuté), šťavu a kôru z dvoch citrónov.Veľmi dobre premiešame varechou.
Získané zloženie nebude veľmi husté, ale bude vytekať z lyžice.
Nalejte kompozíciu do väčšej tortovej formy alebo do tortovej formy, ktorú som vyložila papierom na pečenie a vložím ju do vyhriatej rúry na 180 stupňov Celzia asi na 40 minút.
Najlepšie je testovať špáradlom, pretože rúry sú rôzne a každá má svoj vlastný spôsob pečenia.
Keď je hotový, vyberte koláč na grile a poprášte ho práškovým cukrom, je to lahôdka.
Kontrola ricotty a citrónu: taký jednoduchý recept naozaj stojí za vyskúšanie. Odporúčam vám pozrieť si recept na nadýchaný koláč, klasický a chutný recept, ako aj recept na predjedlový koláč, pochúťku, ktorá nám pomáha zbaviť sa párkov a syrov, ktoré máme stále v chladničke. 🙂
Aj tebe prajem podporu dobrú chuť!
Recept a obrázky patria jemu Oana Branescu, prispievateľ blogu Dobrú chuť do jedla, recepty s Ginou Bradea.