Skúsenosti s Low Carb - navrhovatelia

Ako v podstate pri každej diéte, aj tu existujú dve frakcie s nízkym obsahom sacharidov: priaznivci a odporcovia. Na čo sa však spoliehajú obhajcovia metódy? Diskusia je vzrušená, pretože aj výsledky štúdií sú opakovane kriticky spochybňované. Existuje veľa štúdií a takmer toľko prístupov a prístupov k diéte. Čo je vhodné pre koho, kedy a prečo? Tu sa vedci vydali úplne odlišnými cestami, aby odpovedali na otázku efektívnosti a tiež zdravotného aspektu nízkeho sacharidu. Viac informácií o pozitívnych skúsenostiach s nízkosacharidovými diétami sa dozviete tu.

Výsledky štúdie ukazujú účinky nízkeho obsahu sacharidov

Americká lekárska asociácia, Americká lekárska asociácia, sa fenoménom nízkeho obsahu sacharidov zaoberala niekoľkokrát.

Časopis American Medical Association, renomovaný Journal of the American Medical Association, publikoval v roku 2003 hodnotenie rôznych štúdií. Metaanalýza sledovala celkovo 96 štúdií, ktoré sa uskutočnili v rokoch 1966 až 2003. Tu sa skúmala účinnosť a riziká stravovacej formy. To ukazuje na heterogenitu štúdií. Zatiaľ čo niektoré výsledky hovorili v prospech nízkeho obsahu sacharidov, iné boli proti. Metaanalýza neviedla k definitívnemu odporúčaniu pre alebo proti diéte s nízkym obsahom sacharidov.

Štúdia Americkej lekárskej asociácie z roku 2007 sa zaoberala Atkinsovou diétou. V tejto štúdii vedci porovnávali Atkinsov prístup k rôznym iným diétam. Testovanými osobami boli ženy s veľkou nadváhou, ktoré sa stravovali podľa Atkinsových štandardov. V jednoročnej štúdii sa vedci zamerali na to, ako sa vyvíjala váha žien v porovnaní s tými, ktoré držali diéty, ktoré dodržiavali diétu s nízkym obsahom tukov alebo diétu so zníženým obsahom kalórií. Výsledkom bolo väčšie chudnutie s nízkym obsahom sacharidov ako s inými diétami.

nízkym obsahom

Ďalšia metaanalýza z roku 2008 tiež potvrdzuje pozitívne účinky nízkosacharidových diét. Denník Obesity Reviews, časopis Medzinárodnej asociácie pre štúdium obezity, zistil, že diéty s nízkym obsahom sacharidov môžu určite priniesť želané účinky po dlhšiu dobu. Ukazuje to aj porovnávacia štúdia z toho istého roku, ktorá porovnávala stredomorskú stravu s nízkym obsahom sacharidov a nízkotučné diéty.

Tento výsledok podporuje štúdia z roku 2012, ktorá porovnávala nízky obsah sacharidov s nízkym obsahom tuku a zistila lepšie hodnoty v krvi pre skupinu pacientov s nízkym obsahom sacharidov.

Nedávna štúdia zo Švédska, ktorá bola zverejnená minulý rok, otriasa aj trónom prístupu s nízkym obsahom tuku. Dospieva k záveru, že strava s vysokým obsahom tukov pravdepodobne chráni pred obezitou ako strava s nízkym obsahom tuku. Subjektmi tejto štúdie boli muži z vidieckych oblastí Švédska vo veku od 40 do 60 rokov. Za zdroje tukov sa považovali predovšetkým mliečne výrobky. Štúdia však vynechala mäso a ryby.

Zdravotné aspekty v štúdiách

Štúdia DIRECT z roku 2008 tiež potvrdzuje, že diéty s nízkym obsahom sacharidov majú dobré výsledky. Tu ich porovnávali so stredomorskou a nízkotučnou stravou. Okrem chudnutia pomohol nízky obsah sacharidov znížiť hladinu triglyceridov v krvi. Tieto glyceridy sú hlavnými transportérmi tuku v krvi. Okrem toho formy s nízkym obsahom sacharidov vykazovali najvyššie zvýšenie zdravého HDL cholesterolu. Zdravotné odporúčanie tejto štúdie bolo založené na radách a odporúčaniach konzumovať zeleninu a niektoré druhy ovocia a celých zŕn, aby netrpeli nedostatkom vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

V dlhodobej štúdii sa zistilo, že ketogénna strava je zdraviu neškodná. Nenašli sa tu žiadne zdravotné obmedzenia pre deti ani dospelých.

Princíp low carb tiež dobre zaznamenal u pacientov s diabetom 2. typu a inzulínovou rezistenciou. V priemere boli hodnoty testovaných osôb v krvi lepšie s nízkym obsahom sacharidov ako s inými diétami.

Nízky obsah sacharidov - pozitívny záver

Ak chcete uveriť jednej alebo druhej štúdii, low carb nie je koniec koncov otázkou viery. Účinok sa dá hmatateľne preukázať. Vzťahy medzi stravou, metabolizmom a obezitou sú však veľmi zložité. Nízky obsah sacharidov preto nemôže byť tým správnym riešením pre každého, kto chce schudnúť. Navrhovatelia tohto typu stravovania tiež tvrdia, že na to, aby to pasovalo, musíte byť človek s nízkym obsahom sacharidov. Ale táto forma stravovania je vždy zaujímavá. Variant stravovania je zaujímavý najmä pre ľudí trpiacich intoleranciou glukózy a diabetikov. Pod lekárskym dohľadom môže byť dokonca prospešný pre zdravie a krvné hodnoty. Týmto a preukázaným úbytkom hmotnosti nízky obsah sacharidov definitívne bojoval o svoje raison d'etre medzi diétami. Možno je redukcia sacharidov cestou k novému ľahšiemu životu aj pre vás ...