Sladidlo pre výživu v starobe ✔ - Asociácia sladidiel napr
Mať 100 rokov a zároveň byť úplne svižný - kto by to nechcel? Základnou požiadavkou na vitalitu v starobe je však dobrý fyzický a duševný výkon. Starnutie nemožno zastaviť, ale zdravá a vyvážená strava môže prispieť k lepšej kvalite života. Tu môžu sladidlá rozhodujúcim spôsobom prispieť k úspore kalórií v jednom alebo druhom bode, a tak sa nemusia zaobísť bez sladkosti v jedlách a nápojoch napriek zníženiu energetickej potreby súvisiaceho s vekom.
Fit v starobe - vyvážená strava zaisťuje lepšiu kvalitu života
Ľudské telo je robustné a na zmeny reaguje všetkými dostupnými prostriedkami. Ale ako starnete, vaše telo sa automaticky mení. Ako sa zvyšuje percento telesného tuku, klesá kostná a svalová hmota, ako aj obsah vody. Metabolizmus sa spomaľuje a fyzická aktivita často klesá, čo môže pomôcť pri znižovaní svalovej hmoty. Preto existuje nižšia potreba energie.
Okrem toho často dochádza k nesprávnemu vnímaniu hladu a smädu, čo môže viesť k nedostatku výživných látok. Možné následky: znížený výkon, nadváha alebo podváha, ako aj choroby ako cukrovka. Vedomá strava je preto obzvlášť dôležitá v starobe, aby bolo možné naďalej poskytovať telu ideálnu starostlivosť.
Prečo je vyvážená strava taká dôležitá v starobe?
Od polovice 30. rokov začína prirodzený proces starnutia, ktorý je možné vyvážiť správnym cvičením a stravou. S pribúdajúcim vekom sa však metabolizmus mení a denný výdaj energie klesá. To znamená, že sa napríklad spomalí odbúravanie cukru v tele a nemilovaná láska sa rýchlejšie znásobuje na bruškách, nohách a zadku. Seniori preto potrebujú za deň podstatne menej kilokalórií, ako potrebovali, keď boli mladší. To spoločné: Bohužiaľ, metabolické zmeny nemajú žiadny vplyv na chuť do jedla.
Zároveň v starobe: nezabudnite piť! A to v dostatočnom množstve. Na vyrovnanie zníženého obsahu vody v tele by mali seniori vypiť približne 1,3 litra, ešte lepšie 1,5 litra denne.
Vedeli ste, že.
Vo veku od 25 do 65 rokov sa bazálny metabolizmus znižuje o približne 330 kcal (1381 kJ) u mužov a približne o 170 kcal (711 kJ) u žien. Napriek klesajúcej energetickej náročnosti zostáva potrebné množstvo vitamínov a minerálov prakticky konštantné alebo niekedy ešte vyššie. Seniori preto potrebujú stravu, ktorá má o niečo menej energie ako kedysi, ale ktorá je obzvlášť bohatá na živiny.
Alternatívne sladidlo: sladko si pochutnávajte aj v starobe
Nižšia potreba energie v starobe však neznamená, že pôžitok musí ísť bokom. Naopak: ak sa nechcete zaobísť bez sladkosti v nápojoch, dezertoch a iných jedlách, môžete použiť sladidlá ako prakticky bezkalorickú alternatívu cukru. Vďaka svojmu veľmi nízkemu energetickému obsahu zvyšuje hladinu cukru v krvi iba mierne alebo vôbec. Jedným z dôvodov, prečo odborníci odporúčajú namiesto cukru sladidlá, najmä diabetikom.
Ďalšia výhoda sladidiel: sladká chuť je až 1 000-krát vyššia ako chuť cukru. Preto je potrebné sladidlo používať iba v malých dávkach. Napríklad na osladenie popoludňajšieho čaju so susedom stačí aj veľmi malé množstvo, aby sa dosiahla rovnaká sladká chuť ako pri cukre. Prečo si teda neupiecť broskyňový koláč na návštevu vnúčat s tekutým sladidlom?
Tiež tu nájdete chutné recepty na sladidlá.