Sladkosti v detskej výžive, potrebné alebo nie s nízkym obsahom tuku
Príjem výrobkov z cukru by mal byť obmedzený a nemal by byť prísne zakázaný. Odporúča sa dosiahnuť maximálne 8 - 10% dennej kalorickej potreby, čo znamená okolo 150 - 200 kcal/deň, v závislosti od veku a aktivity dieťaťa. Nižší príjem nie je vôbec škodlivý, ale prekročenie tohto percenta môže mať nežiaduce účinky. Avšak v prípade detí, ktoré vyvíjajú veľké fyzické alebo intelektuálne úsilie, ako sú napríklad tie, ktoré cvičia náročné športy, alebo tých, ktoré sa intenzívne pripravujú na skúšky, môže byť táto hranica prekročená, ale bez preháňania.
V strave detí do 2 rokov by sa malo vyhýbať konzumácii cukru, rovnako ako sladkým výrobkom, ktoré obsahujú kakao, kofeín a vysoké tuky.!
Kazy a kilogramy, najznámejšie negatívne účinky
Z lekárskeho hľadiska je uvedených niekoľko negatívnych účinkov konzumácie cukru. Vzhľadom na to, že tieto výrobky sa konzumujú z dôvodu nadmernej chuti na sladké, niekedy je u detí tendencia odmietať iné jedlá v prospech konzumácie sladkostí.
Najviac by sa malo vyhnúť sladkostiam, ktoré obsahujú vysokú koncentráciu cukru, napríklad jednoduché cukríky. Prinášajú výhody iba v prípade detí, ktoré sa venujú výkonnostnému športu, keď veľmi veľká námaha počas obmedzeného časového obdobia vyžaduje veľké množstvo jednoduchých sacharidov.
Čo je dobré a zdravé?
Sladkosti, ktoré obsahujú cukor a mastné ovocie (chalva, sezamové tyčinky, tmavá čokoláda atď.), Prinášajú telu výhody vďaka príjmu esenciálnych mastných kyselín, bielkovín, vitamínov B-komplexu, minerálov. Čokoláda má tiež stimulačné účinky na centrálny nervový systém prostredníctvom obsahu kofeínu a teobromínu. Je tiež potrebné spomenúť priaznivý účinok antioxidantov obsiahnutých v tmavej čokoláde v dostatočne veľkom množstve, s priaznivými účinkami najmä na kardiovaskulárny systém.
Ostatné výrobky z cukru obsahujú nižšie percento cukru (koláče, zmrzlina, čokoláda), ktoré obsahujú mlieko, maslo, sušené ovocie a olejnaté semená a dodávajú telu potrebné živiny. Tento druh sladkostí je vhodnejší ako sladkosti, ktoré obsahujú väčšinou cukor!
Mierna konzumácia sladkostí v rámci vonkajších aktivít a fyzických cvičení a dodržiavania správnej ústnej hygieny nevedie k vzniku nadváhy a obezity ani k zvýšeniu výskytu zubného kazu. Ako pri všetkom, aj tu platí, že moderovanie je heslom.