Slaný tvarohový koláč zo sladkých zemiakov a karfiolu; Amoraws

Sladký a karfiolový solený tvarohový koláč, vynikajúci a rýchly na prípravu, veľmi vhodný na jedlo s priateľmi cez víkendy alebo sviatky. Ide ako predjedlo, tak aj ako hlavné jedlo, pretože je plné.

Mám záľubu v sladkých zemiakoch, zdá sa mi, že ich sladkosť dokonale harmonizuje s množstvom korenia a ich jemná krémová štruktúra zušľachťuje jedlo, ktorého sú súčasťou.

Už dlho som premýšľal, že si urobím slaný tvarohový koláč, a výzva Nairns od Unicorn Naturals sa naplnila.

koláč

Poviem vám niečo o týchto lahodných bezlepkových cookies:

Nairn’s je škótska značka s tradíciou a skúsenosťami, ktorá si za viac ako storočie získala vynikajúcou kvalitou svojich výrobkov uznanie a ocenenie spotrebiteľov zdravých a kvalitných výrobkov z celého sveta. Výrobky Nairn’s sú najkvalitnejšie celé ovsené potraviny zo škótskej pohraničnej oblasti, miesta známeho pre svoje ideálne podnebie pre úplne prirodzený rast tohto druhu obilnín bez pesticídov. Ovos je veľmi dobrým zdrojom zdravých, komplexných sacharidov, ktoré tiež obsahujú značné množstvo bielkovín, tukov a vlákniny. Okrem toho obsahuje minerály (mangán, fosfor, horčík, meď, železo, zinok) a vitamíny (B1, B5, B9). Ovos, samozrejme, nie je kontaminovaný inými plodinami alebo výrobným procesom, ovos neobsahuje lepok. Okrem toho má vyvážené výživové zloženie (70% sacharidov, 15% bielkovín a 15% tukov), 100 gramov produktu s obsahom 389 kalórií. V dôsledku toho sa ovos považuje za jednu z potravín s najvyššou výživnou hodnotou, ktorá je omnoho lepšia ako pšenica alebo iné zrná.

V čom sú produkty Nairn odlišné?

  • Zdroj energie - ideálny pre zaneprázdnených ľudí;
  • Poskytuje pocit sýtosti po celý deň - pomáha vám vynechať nezdravé občerstvenie medzi jedlami;
  • Pomáha udržiavať vyváženú hladinu cukru v krvi - nesmierne dôležitá pre udržanie optimálneho zdravia;
  • 100% prírodný - neobsahuje hydrogenované oleje, geneticky modifikované organizmy, farbivá, látky zvyšujúce chuť a vôňu, konzervačné látky ani iné chemikálie.
  • Chleby a krekry tiež neobsahujú pridaný cukor a sušienky obsahujú až o 45% menej cukru ako podobné výrobky.

Výrobky Nairn’s majú vo svojom portfóliu 3 druhy výrobkov, to sú chleby (ovsené vločky), sušienky a krekry, do ktorých sa pridávajú celé ovsené vločky (kaša). Ovsené chleby sú tradičným škótskym chlebom, ktorý sa uvádza v dokumentoch z roku 43 po Kr. Dnes sú po celom svete vysoko cenené ako pre svoju príjemnú chuť, tak aj pre svoje výživové vlastnosti. Nairnove náhrady chleba (chlieb a krekry) prichádzajú v 3 rôznych radoch (organický, klasický alebo bezlepkový), každý s iným sortimentom. Jedným z najobľúbenejších sortimentov sú výrobky bez lepku (chlieb, sušienky a krekry), ktoré sú vo Veľkej Británii považované za najlepšie bezlepkové výrobky.

Okrem slaného občerstvenia zo školy, výletov po meste alebo doma, v televízii, tieto slané sušienky ľahko nahradia chlieb. Vynikajúco sa k nim hodí akákoľvek zeleninová paštéta, hummus, kešu syr, džem, džem, zacusca. Dokonca to vyzerá veľmi dobre, urobíte z nich tanier predjedál mini bites super ocenený dvoma ťahmi a tromi pohybmi s ich pomocou! Ubezpečujú vás, že tiež zmiznú zo súpravy.

slaný

V prípade tvarohového koláča to nie je také jednoduché, ale určite to stojí za trochu úsilia.

prísady

100 ml hroznového oleja

1,2 kg varených sladkých zemiakov (vážené surové, v škrupine)

3 zelené nadrobno nakrájané zelené cibule

1 zelená feferónka 18 gr.

Piškóty som zomlela, zmiešala s vínom a olejom a odnímateľným kulinárskym krúžkom stlačila do formy 24 cm, s plechom na pečenie.

Sladké, varené zemiaky sa miešali s korením, zázvorom a kokosovým mliekom, až sa z nich stalo jemné pyré. Pridala som nakrájanú zelenú cibuľu, kapary, cesnak a feferónku, opatrne som premiešala, aby som ich našla v celom zložení. Položil som ju na vrch plechu so sušienkami a na vrch som okolo položil karfiolový popcorn. Karfiol som posypala trochou oleja, soli, tymiánu a kurkumy a vložila do rúry.

Pečie sa veľmi rýchlo, asi 20 minút na 180 stupňov C. Pred otvorením varného kruhu som ho nechala vychladnúť.

Tak jemné, krémové a voňavé! Zaslúži si to !