Slávne diéty, „agresívne vedľajšie účinky“
Keď držíme diéty, je nemožné si myslieť, že chceme stratiť vodu alebo svalovú hmotu. Všetci chceme stratiť tuk, čo je úplne normálne. Diéty so slávnymi menami a rýchlymi výsledkami nám to dávajú iba na váhe. Výsledok je nebezpečný.
Tu sú jasné vysvetlenia výživového poradcu Valentina Vasileho, autora knihy „Životný štýl, nie diéta“:
Diéty, ktoré bezprostredne vyplývajú z dehydratácie a svalovej atrofie
„Diéty majú nízky obsah kalórií, hladujú nás, oddeľujú jedlo, nie celé spektrum výživných látok obsiahnutých v takejto strave, alebo odstraňujú bielkoviny z rovnice alebo odstraňujú zložité sacharidy alebo tuky, takže sú nejako nekompletné a založené na nízkokalorickom prístupe. Z krátkodobého hľadiska existuje možnosť okamžitého výsledku, ale je to dehydratácia, voda sa odstráni z tkanív a svalová hmota atrofuje a v dôsledku toho dôjde k rýchlemu krátkodobému úbytku hmotnosti vynútením tela. Vedľajšie účinky sú veľmi agresívne, pretože týmito prístupmi spomaľujeme metabolizmus.
Ako vypočítať kalórie potrebné pre telo
Predpokladajme, že človek má bazálny metabolizmus - to znamená všetky systémy odpočívajúcich organizmov, nie keď sa snažíme - 1 200 - 1 300 kalórií pre ženu, 1 500 - 1 600 kalórií pre muža. Energetický metabolizmus zahŕňa pohybovú časť rovnice. Človek, ktorý má aktívny život, tiež trénuje, veľa cvičí, veľa chodí, má spotrebu energie, ktorá si vyžaduje množstvo kalórií. Vypočíta bazálny metabolizmus s energiou a máme celkové množstvo kalórií, ktoré telo potrebuje na fungovanie v normálnych parametroch.
Ak máme predpokladať metabolizmus 1 200 - 1 300 kalórií plus 200 - 300 kalórií energetického metabolizmu, vedie to k potrebe 1 400 - 1 600 kalórií denne. Ak hladujeme a máme príjem 700 kalórií denne a tie nie sú všetky kvalitné a máme tiež 200-300 kalórií zo spracovaných potravín a cukru a tieto kalórie nie sú zdravé, deficit je nutrične oveľa vyšší, pretože metabolizmus dostáva polovicu toho, čo potrebuje, a kvôli svojej zložitosti sa prispôsobuje a snaží sa tieto situácie zvládať, čím metabolizmus veľmi spomalí.
Telo ekonomicky pracujúce. Prvá vec: Prestaňte spaľovať tuky
Vstupuje do ekonomického pracovného priestoru, aby šetrilo energiu a blokovalo spaľovanie tukov, je to prvá vec, ktorú robí, pretože sa dostane do výstražného stavu a nedovolí mi spaľovať tuky. Tých pár živín, ktoré prijíma, ich posiela do funkcií prežitia. Ostatné funkcie sú trochu zanedbávané, nie sú vyživované, pretože ich nemajú čím vyživovať, a tu môžeme hovoriť o kvalite vlasov, koži, kostiach, svalovej, energickej. “ Valentin Vasile vysvetlil pre DCNews .
Odborník na výživu tiež poukázal na to, že telo nám vysiela všetky druhy signálov, aby sme sa dostali z pásma hladu, od silnej túžby po sladkosti až po stavy slabosti, hnevu, úzkosti, ťažko zvládnuteľných. Ak navyše športujete a stravujete, zotavenie po tréningu bude veľmi ťažké, ovplyvní to svalová hmota a v tele sa uvoľní veľa stresových hormónov.