Slávnostná dekorácia na stôl - šalát z granátového jablka

Šalát z granátového jablka je ozdobou sviatočného stola. Avšak elegantné, svetlé, nie obyčajné. Mnoho ľudí sa bojí robiť také šaláty v domnení, že semená granátového jablka nie sú veľmi v súlade s inými výrobkami. V skutočnosti granátové jablko robí kyslé šaláty a chutí jasnejšie a viac vymaľované. Zvážme niekoľko receptov na šalát z granátového jablka s fotografiami krok za krokom, z ktorých si môžete sami vybrať najchutnejšie.

Prakticky vo všetkých šalátoch musí byť cvikla uvarená. Bohužiaľ je to dlhá doba. V závislosti od veľkosti koreňovej zeleniny môže postup trvať od 40 minút do 3 hodín. Môžete to urýchliť tým, že repu „uvaríte“ v mikrovlnnej rúre, ak ju máte.

Inteligentná cvikla

Toto je najľahší šalát. Je pripravený veľmi rýchlo. Hlavná vec je varenie repy. Zvyšok je otázkou pár minút. Na prípravu šalátu z cvikly a granátových jabĺk budete potrebovať polovicu granátového jablka a 1 - 2 cvikly (podľa veľkosti). Okrem toho by ste si mali pripraviť orechy (4 - 5 jadier), soľ a rastlinný olej.

varené:

1. Cviklu najskôr povarte, kým sa nerozvarí. Kto chce, môže ho piecť v rúre.
2. Po vychladnutí koreňa sa očistí a potrie škrabkou strednej veľkosti.
3. Na panvici sa zahreje rastlinný olej, repa sa tam rozloží a vypráža. Nesmažte to. Je potrebné iba odpariť prebytočnú tekutinu.
4. Medzitým granát umyjeme a očistíme.
5. V šalátovej miske rozložíme cviklu, semiačka granátového jablka a dobre premiešame.
6. Vyskúšajte to na ústach. Podľa potreby dosolíme a podľa chuti pridáme čerstvo namleté ​​korenie.
7. Pred podávaním by mal byť šalát posypaný drvenými vlašskými orechmi a zeleňou, ak je to žiaduce.

Šalát z náramku z granátového jablka

Toto je klasická verzia šalátu. Na stole mu patrí prvé miesto medzi jedlami. A vidíte, nie je to náhoda. Rubínový rám vyzerá elegantne a slávnostne.

Ak chcete pripraviť majstrovské dielo, vezmite dve údené kuracie stehná. V tomto množstve by ste mali vziať granátové jablko, repu a zemiaky (varené, dva kusy z každej zložky). Bez luku sa to nezaobíde - o červenej odrodovej hlave. Ak ho máte veľmi radi, môžete urobiť viac. Ďalej je potrebných 0,3 kg majonézy a orechov. Množstvo posledných dvoch zložiek sa líši v závislosti od chuti.

Tento šalát je možné pripraviť s prídavkom akéhokoľvek iného mäsa, či už je to morčacie alebo hovädzie mäso. Ako sa hovorí, je to vec vkusu. Je lepšie jedlo variť večer, aby sa vrstvy cez noc impregnovali. Áno, a ak náhodou zmeníte vrstvy - nie je na tom nič hrozné.

Pripravený šalát dáme na noc do chladničky na namočenie. Na druhý deň sa môže podávať pri stole.

„Červená čiapočka“ z rozprávky

Ďalším druhom granátového jablka je červený šalát s fazuľkami rododendronu. Na rozdiel od náramku je jeho mäsovou zložkou bravčové mäso.

Takže na prípravu šalátu musíte brať 0,3 kg bravčového mäsa. Na toto množstvo mäsa sú potrebné 1 - 2 granátové jablká, 2 vajcia a 0,15 gramu tvrdého syra. Na impregnáciu použite kyslú smotanu a majonézu na 1 polievkovú lyžicu. l. každej zložky. Ďalej bude potrebných 0,1 kg vlašských orechov bez škrupiny a kopa kôpru. Soľ a korenie sa používajú ako zvýrazňovače chuti.

Do šalátu sa používa varené bravčové mäso. Príprava zvyčajne trvá dlho. Aby ste urýchlili postup, musíte mäso nakrájať na malé kúsky.

1. Najskôr uvaríme bravčové mäso, po uvarení nezabudni osoliť. Pripravené mäso sa ochladí a potom sa krája na malé kúsky.
2. Kým sa mäso varí, uvarte si uvarené vajcia natvrdo a nakrájajte ich na kocky.
3. Syr sa rozotrie a orechy sa rozdrvia.
4. V samostatnej zmesi klavíra, smotany a majonézy môžete pridať soľ a korenie, nie do každej vrstvy.
5. Granát uvoľní obilniny.
6. Granátové jablko a mäsový šalát sa zhromažďuje podľa vrstvy: vrstva bravčového syra nastrúhaného vajca-orechov.
7. Na vrch je položená vrstva granátového jablka. A všetko, šalát je hotový a urna na jedlo.

Šampanský šalát s orechmi

Ponúkame jednoduchý recept s granátovým jablkom. Má na mysli kuchyňu Azerbajdžanu. Okrem farebných prvkov má neobvyklú chuť.

Bude to vyžadovať 4 zemiakové hľuzy, ovocie z granátového jablka, cibuľovitú červenú cibuľu a 0,25 kg vlašských orechov. Budete tiež potrebovať kopu kôpru a soľ a korenie podľa vkusu. Šalát ochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou.

Šalát z granátového jablka

Ponúkame ďalší recept - šalát s hovädzím mäsom a granátovým jablkom. Každá hosteska sa snaží dávať novinky a experimenty.

Vrcholom tohto šalátu je marinovaná cibuľa a veľa vitamínov v podobe semien granátového jablka.

Hlavnými zložkami sú ovocie z granátového jablka, 3-4 hľuzy zemiakov, dve cibule a repa a 0,3 kg hovädzieho mäsa. Na marinovanie musíte pripraviť ocot (1 polievková lyžica), 2/3 polievkové lyžice. voda a 1 p.s. soľ s cukrom. Na mazanie vrstiev sa používa majonéza.

1. Žiarovka sa vyčistí a rozreže na krúžky a vloží sa do hlbokej nádoby, do ktorej sa naleje ocot a naleje sa cukor a naleje sa soľ. V tejto marináde a nechajte cibuľu, varte s vriacou vodou. Keď je obsah studený - cibuľa je pripravená na použitie.
   
2. Zemiaky, mäso a repa by mali byť varené. Najlepšie je urobiť to vopred. Olúpaná a nasekaná zelenina: zemiaky alebo slama. Repa by mala byť strúhaná na strúhadle s veľkým priemerom. Z granátového jablka uvoľniť bobule.
3. Teraz začnú zhromažďovať šaláty s hovädzím mäsom a granátovým jablkom. Na tanier položte vrstvu mäsa a tuku s majonézou.
   
4. Potom na vrch pridajte cibuľu a majonézu.
5. Ďalšou vrstvou je zemiak. Nezabudnite to namazať majonézou.
   
6. Vložte vrstvu červenej repy s majonézou.
7. Na záver posypte šalát semenami granátového jablka.
   

Všetko, čo môžete urobiť, je jesť.

Rubínový pekanový orech

Pekinská kapusta je častým hosťom v kuchyni. Je perfektne kombinovaný s rôznymi výrobkami. Ponúkame vám experiment a prípravu šalátu s granátovým jablkom a pekinskou kapustou. Jednou z hlavných ingrediencií je kuracie mäso. S ním je šalát obzvlášť chutný. Ale ak máte iné mäso, môžete ho použiť.

Potrebujete teda 0,25 kg kuracích filé a 0,3 kg slamy. Okrem toho 0,15 g bulharskej sladkej papriky, toľko kukurice (konzervovanej), 50 gramov zelenej cibule, semená granátového jablka a kôpor. Na pečenie šalátu s granátovými jablkami a kuracím mäsom použite asi 0,1 kg majonézy a soli.

1. Peking sa dobre umyje pod tečúcou vodou, vysuší sa a najemno naseká.
   
2. Jarnú cibuľku umyjeme a dobre nakrájame.
3. V šalátovej miske zmiešame pekinku, konzervovanú kukuricu a cibuľu.
   
4. Paprika sa tiež umyje a nakrája na prúžky.
5. Kôpor sa umyje pod tečúcou vodou, utrie sa uterákom, poseká nadrobno a spolu s korením sa natrie na ďalšie výrobky v šalátovej miske.
   
6. Kuracie filé by malo byť varené, potom nakrájané na kocky.

Posledným krokom je pridať soľ, majonézu, všetko dobre premiešať a posypať semiačkami granátového jablka.

Šalát „Monomachova hlava“ s granátovým jablkom

Ďalší tradičný novoročný šalát. Veľmi krásne a veľkolepé. V tomto šaláte musíte zvoliť správny granát. V závislosti na tejto chuti bude vynikajúci, pretože bobule môžu byť kyslé a sladké.

Na prípravu prvej časti šalátu budete potrebovať: polovicu veľmi uvarenej mrkvy, 8 prepeličích vajec a 1 lyžicu citrónu. orechy. Voliteľné: majonéza podľa chuti a 3 strúčiky cesnaku.

Na druhú časť budete potrebovať 0,25 g tvrdého syra, pol pohára vlašských orechov ako hrozienka, asi tri varené mrkvy, strúčik cesnaku a ovocie z granátového jablka.

Najskôr si pripravte prvú časť šalátu s granátovým jablkom. Za týmto účelom je mrkva očistená a nakrájaná na prúžky. Vajcia sú očistené a nadrobno nakrájané. To všetko sa dá do hlbokého taniera, pridajú sa drvené vlašské orechy, majonéza a cesnak nalepené cez lis. Všetky z nich sú opatrne premiešané a rozložené na plochú dosku pomocou veľkého podložného sklíčka. Toto bude samotná obálka.

Teraz prejdite na druhú časť. K tomu, mrkva a nakrájame na prúžky, zmiešame s nastrúhaným syrom, zalejeme im hrozienka, prešiel lisom na cesnak, mleté ​​orechy a majonézu. Dobre premiešajte, stôl rozložte okolo „hlavy“, urobte okraj. Celý šalát je pripravený, zostáva len na ozdobenie semien granátového jablka a na podávanie.

„Kráľovský lov“

Ďalší majestátny recept na šalát z granátového jablka (s podrobnou fotografiou). Pretože však zahŕňa hovädzí jazyk. V kombinácii s nakladanými hubami sa vytvára zvláštna a jasná chuť.

Ak nenájdete hovädzí jazyk, môžete použiť bravčové mäso.

Na prípravu bude potrebné: jazyk, 0,2 kg nasekaných húb a 0,1 kg kuracieho filé. Okrem toho sa používa ovocie z granátového jablka a dve vajcia. Na doplnenie majonézy, akejkoľvek zelene a korenia.

1. Najskôr je potrebné pripraviť (vyvárať, čistiť a umyť) všetky výrobky.
2. Jazyk je olúpaný a nakrájaný na kocky.
   
3. To isté urobte s kuracím filé.
4. Huby vyberte z marinády a nakrájajte na prúžky.
   
5. Vajcia sú nakrájané nadrobno.
6. Zhromaždite si zväzok šalátu z granátového jablka a zložte ho do misy, polejte korením, majonézou, soľou a korením.
   
7. Zelené mäso.
8. S granátovými jablkami sa bobule odstránia.
   

Pripravený šalát je zdobený granátom a ... je podávaný!

Pikantné liehoviny

Musí byť možné kombinovať slivky s jedlom. Naučíme vás na príklade šalátu zo sliviek a granátového jablka. Pripravuje sa vrstva po vrstve a má neobvyklú chuť. Ako prísadu do mäsa môžete použiť čokoľvek, čo vám chutí, napríklad bravčové.

Na prípravu je potrebná varená repa, ovocie z granátového jablka, 0,25 kg bravčového mäsa, dve zemiakové hľuzy v „uniforme“, 0,1 kg sliviek, cibule a okrúhlice. Na doplnenie paliva - majonéza podľa vkusu.

1. Prvá vec je, že slivky sa zalejú teplou vodou v miske a po niekoľkých minútach sa vyberú a nakrájajú na slamu.
2. Ríbezľová repa a zemiaky sa ošúpu a grilujú.
3. Cibuľu a bravčové prúžky nakrájame nadrobno.
4. Do hlbokej šalátovej misy ukladajte vrstvu po vrstve: slivka, zemiaky, mäso, cibuľa.
5. Teraz namažte šalát majonézou a rozdeľte repu.
6. Ozdobte semiačkami granátového jablka a podávajte.

Kurací šalát s granátovými jablkami

Radi varíte a experimentujete? Na vedomie, vziať šalát s granátovými jablkami a kuracie filety. V kombinácii s orechmi získate skvelé jedlo.

Šalát je možné pripraviť s prívodom paliva alebo bez neho. A môžete variť aj bez neho a pridať len trochu šťavy z granátového jablka. V druhom prípade bude šalát ľahký a veľmi užitočný.

Na prípravu bude potrebných 0,8 kg kuracieho mäsa, dva alebo tri strúčiky cesnaku, 0,15 gramov orechov a ovocie z granátového jablka. Vyžaduje sa tiež červená odrodová žiarovka. Ako náplň vezmite rastlinný olej a chuť je vyvážená korením. Pretože tieto sa dajú brať, napríklad koriander, paprika, feferónky, senovka grécka.

1. Kuracie filé dobre umyte, osušte uterákom a posypte soľou zmiešanou s paprikou. Panvicu rozohrejeme, pridáme olej a mäso na nej orestujeme, pričom trochu zapálime. Doba varenia je 30 minút. Nezabudnite ich prevrátiť.
   
2. Predhrejte čistú a suchú panvicu a orestujte na nej orechy 2 - 3 minúty (najlepšie šmýkačku). Po odstránení škrupiny a rozdrvení.
3. Kuracie filety sa rozpadajú na vlákna, dajú sa do šalátovej misy, zalejú korením.
   
4. Pridajte tiež vlašské orechy, cibuľu, semená granátového jablka a cesnak nalepené cez lis.

Ak pridáte čajovú lyžičku šťavy z granátového jablka, nemusíte šaláty obliekať.

Šalát z kreviet a granátového jablka

Máte radi morské plody? Mali by ste sa pokúsiť pripraviť taký exotický šalát. Iba granát sa snaží zvoliť sladkosť, aby vyzeral nežne krevety.

Hlavné ingrediencie kreviet sú (už očistené) v množstve 0,15 kg, červená kapusta polvilka a šalotka, vlysový šalát (počet podľa vášho výberu) a granátové jablko. Na vyprážanie vezmite 20 g masla, 2 lyžice a doplňte vínny ocot a olivový olej, soľ a 1 lyžičku. ružové korenie.

Pripravte si šalát vopred, pretože zeleň rýchlo stráca zrak a chuť. Preto ho pošlite ihneď po vytvorení.

1. Na rozohriatej panvici rozpustíme maslo a na ňom 5-7 minút opekáme krevety. Keď sú pripravené - presunú sa na tanier a odošlú do chladničky.
   
2. Semená granátového jablka utrite.
   
3. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju na plátky.
   
4. Šalát a kapusta dobre opláchnite pod teplou vodou, osušte na uteráku a rozlomte na kúsky.
   
5. Všetky pripravené výrobky sa dajú do šalátovej misy. Ingrediencie na doplnenie zvlášť zmiešajte a vylejte šalát.
   
   Zmiešajte obsah nádoby a podávajte.

Ako sa vám páči výber novoročných šalátov s granátovým jablkom? Hľadali ste niečo zaujímavé? Napriek tomu, že granátové jablko je ovocie s jedinečnou chuťou, je perfektne kombinované s inými výrobkami.

---