Sleď Appel v úlovku roka s omáčkou Skyr - BlogTestesser

Publikované 29. mája 2020 spoločnosťou Testesser

sleď

Preskúmanie:

Názov výrobcu alebo produktu: Sleď Appel v úlovku Skyr Sauce Úlovok roka od spoločnosti Appel Feinkost GmbH & Co. KG [Nemecko]

Cena: v ponuke cca 1,11 €

Množstvo (presné nutričné ​​informácie/nutričné ​​hodnoty nájdete na obrázku): 190 gramov (368,6 kcal)

Prípravné odporúčanie: žiadny

Zvláštnosti: NOVINKA: Je to nový produkt! Prirodzene bohatý na bielkoviny. Vážiaca ryba: 114 gramov. Okrem toho nie je potrebné otvárať otvárač na konzervy.

Presný popis: Filety zo sleďovej ponuky v omáčke Skyr rafinované bylinkami. Jemné filety zo sleďa v omáčke zo smotanového syra rafinované bylinkami.

Zloženie: Obsahuje 60% sleďových filé „Clupea harengus ulovených v severovýchodnom Atlantiku (FAO 27) s pelagickým rybolovom“, voda, 8% krémový syr (s nízkym obsahom tuku), repkový olej, cukor, brandy ocot, 0,8% byliny, škrob, kuchynská soľ, zahusťovadlo guarová guma, mliečna bielkovina, okysľovadlo kyselina jablčná a nastrúhaná citrónová kôra.

Chuť: Produkt voňal silno, ale nie nepríjemne, rovnako ako slede. Ryba bola veľmi jemná a šťavnatá. Slede chutili dobre, ale neboli príliš prenikavé. Kosti a podobne neboli zahrnuté. Omáčka obsahovala dobré množstvo a bola mierne krémovej konzistencie. Chutilo to ako Skyr, povedal by som. Ale samotný krémový syr svojou chuťou neprešiel, pomyslel som si. Kyslosť bola ľahká až stredná, ale príjemná. Byliny prešli veľmi ľahko, rovnako ako ovocná nota z kyseliny jablčnej a citrónovej kôry. Celkovo mi chutila s omáčkou trochu príliš jednotvárne, ale tiež nie som fanúšikom Skyru.

Záver: 2 z 3 bodov

Jedli ste už filety zo sleďov? Ak áno, ako ste ich našli?