Slede s cibuľou a citrónom
Malo by to byť rýchle, ale stále zdravé? Potom vyskúšajte tento recept. Pretože sleď boduje vysokým obsahom selénu a pochádza z nemeckých jazier. Aj tu je vysoký podiel zdravých omega-3 mastných kyselín, ktoré sú pre zdravú a vyváženú stravu mimoriadne dôležité. Citrón, bohatý na vitamín C, dodáva celej veci sviežosť.
Pre 1 Porcia, ktorú potrebujete:
| množstvo | prísady |
| 100 g | Filé zo sleďa Matjes |
| 1/2 | Cibuľa |
| 2 lyžice | Citrónová šťava |
| 1 polievková lyžica | Petržlen, nasekaný |
| 1 polievková lyžica | Kôpor, nasekaný |
| cena | Soľ korenie |
| 2 kusy | Šalátové listy, podľa vášho výberu |
Príprava:
- Filety zo sleďa umyte, osušte a nakrájajte na kúsky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
- Na šalát poukladajte kúsky filetu zo sleďa a kolieska cibule na tanier.
- Potom zmiešajte citrónovú šťavu s kôprom, petržlenovou vňaťou a korením a vylejte na kúsky sleďa.
Nutričné hodnoty:
Kalórie na porciu: 308 kcal
17 g bielkovín 4 g sacharidov 23 g tukov
Zodpovedným redaktorom/zodpovedným za obsah podľa § 55 II RStV je Christian Kronbügel