Sledovanie jedla Každá tretia kontrola potravín v Nemecku zlyháva - FOCUS Online
Podľa zistení spotrebiteľskej organizácie Foodwatch je zhruba každá tretia povinná kontrola potravín v Nemecku zrušená, pretože orgánom dohľadu chýba personál.
Podľa úradov sa iba v roku 2018 neuskutočnilo okolo štvrť milióna plánovaných návštev reštaurácií, snack barov a výrobcov potravín, uviedli „Welt“ a Bayerischer Rundfunk. Výsledky dátového prieskumu spoločnosti Foodwatch boli k dispozícii vopred.
Foodwatch požiadal 400 úradov o kontrolu potravín
Podľa toho sa Foodwatch spýtal asi 400 orgánov zodpovedných za hygienické kontroly na komunálnej úrovni o počte zamestnancov a počte ich inšpekčných návštev. Organizácia zverejnila výsledky v správe „Kontrola je lepšia“.
Podľa výsledkov prieskumu viac ako 50 kancelárií v Nemecku neurobilo ani polovicu určených inšpekčných návštev, ako to vopred uviedli „Welt“ a Bayerischer Rundfunk. Orgány v Berlíne a Brémach majú obzvlášť zjavne nedostatočný počet zamestnancov. Tam bola zrušená viac ako polovica plánovaných návštev spoločnosti.
Foodwatch namaľoval pre hlavné mesto zničujúci obraz. Žiadny z dvanástich okresov sa „ani len nepriblížil“ k splneniu požiadaviek na kontrolné údaje. Sedem z nich splnilo menej ako polovicu cieľa.
„Silný politický škandál“
Z pohľadu spotrebiteľskej organizácie čísla ukazujú „fatálne zlyhanie politiky“. Ak úrady porušujú požiadavky na ochranu spotrebiteľa takmer všade, je to „solídny politický škandál“, vysvetlil Martin Rücker, výkonný riaditeľ foodwatch v Nemecku. Inšpektorov by politika sklamala. „Zodpovední okresní správcovia a starostovia poškodzujú nielen spotrebiteľov, ale aj množstvo čistých a poctivých potravinárskych spoločností,“ uviedol Rücker.
Pokiaľ ide o správu „Kontrola je lepšia“, pýtali sa potravinové hodinky všetkých asi 400 potravinových úradov v Nemecku, do akej miery sa dodržiava zákonom predpísaný počet kontrol a aká je personálna situácia v kanceláriách. Základom pre dopytovanie údajov bol zákon o informáciách o spotrebiteľoch (VIG), prostredníctvom ktorého môžu občania požadovať informácie od úradov. Výskum trval asi sedem mesiacov. Zatiaľ čo niektoré úrady odpovedali po hodinách, iné boli pripravené poskytnúť informácie po námietkových konaniach alebo dokonca sťažnostiach dozorných orgánov na zodpovedné ministerstvá štátu. 19 orgánov úplne odmietlo, 18 z nich z Bavorska a jeden z Brandenburska.
„Úrady masívne porušujú požiadavky, ktoré majú zabezpečiť ochranu spotrebiteľov,“ citujú slová „Welt“ a Bayerischer Rundfunk citujúc riaditeľa Foodwatch Martina Rückera. „Úroveň ochrany spotrebiteľa, na ktorú sa zameriavajú federálne a štátne vlády, sa systematicky míňa.“ To vedie tiež k konkurenčným nevýhodám pre čisto pracujúce spoločnosti.
Spolková ministerka výživy Julia Klöcknerová (CDU) vyhlásila, že je „neprijateľné, aby štáty neodstraňovali zjavný nedostatok zamestnancov“. Zodpovedajú za kontroly a rozhodujú o nich vo svojej vlastnej suverenite - „osobná alebo finančná podpora štátov federálnou vládou“ v zásade nie je možná.