Slepačia polievka s mrkvou, zemiakmi a rezancami od šéfkuchárky Anna_Schmidt

prísady

1 Kuracie mäso (približne 1,5 kg)
100 g Rezance (svadobné rezance)
400 g Potato (podstatné meno)
1 Cibuľa
1 Mrkva
3 litre voda
2 bobkové listy
soľ a korenie
niečo Kôpor alebo petržlen

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny
Sacharidy.

príprava

Kurča umyjeme a nakrájame na kúsky. Vložíme do hrnca s vodou, osolíme a varíme, kým sa kuracie mäso neprepečie. Keď je mäso hotové, vyberte ho z hrnca.

polievka

Cibuľu nakrájame na malé kocky a mrkvu na pásiky. Zemiak umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky.

Vložte zemiaky do vriaceho vývaru, povarte ich asi 10 minút. Pridajte mrkvu. Asi po 2 minútach pridajte cibuľu a potom ihneď pridajte cestoviny. Varíme, kým nie sú cestoviny hotové. Asi 5 minút predtým, ako sú cestoviny hotové, pridajte do polievky bobkové listy.

Keď je polievka hotová, je možné mäso vložiť späť (ak je to potrebné, nakrájať na malé kúsky). Podávame korenie a posypané kôprom alebo petržlenovou vňaťou.