Slim Booster Zelená listová zelenina pomáha spoločnosti ELLE schudnúť
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Čo majú spoločné špenát, čínska kapusta, petržlen a jahňací šalát? Zelená farba, samozrejme! Všetky navyše patria do rodiny listovej zeleniny, a teda do miestnej superpotraviny v supermarkete. To nám nielen poskytuje cenné živiny, ale tiež nám udržuje štíhlu zimu. Všetky výhody pre zdravie a prečo vám zelená zelenina pomáha chudnúť - preskúmali sme všetky fakty o zelenej superhviezde v oddelení zeleniny.
Zelená listová zelenina: čo sa počíta?
Zelená listová zelenina je všeobecný pojem pre asi 50 rôznych druhov zeleniny, záhradných a divých bylín, ktorých listy a stonky sú vhodné na konzumáciu. To však nebol jediný spoločný menovateľ, pretože zelená farba samozrejme spája aj členov tejto rodiny potravín. Vďaka koncentrovanej sile výživných látok je zelená listová zelenina obzvlášť zdravá, má revitalizačný účinok a chráni telo, a preto je nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy. Zelené posilňovače zdravia sa odporúčajú najmä v zime, pretože nielen posilňujú obranyschopnosť tela - väčšina odrôd má tiež sezónu v chladnom období, a preto je ideálna pre sezónnu a regionálnu výživu.
Zelená listová zelenina - hlavné odrody
- Romana šalát
- Endive
- Šalát a ľadový šalát
- rukola
- Jahňací šalát
- žerucha
- špenát
- Švajčiarsky mangold
- Kale
- čínska kapusta
- Listy brokolice a kalerábu
- petržlen
- bazalka
- púpava
- Atď.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Chudnutie: Zelená listová zelenina vám pomôže schudnúť
Zelená listová zelenina je nielen super zdravá, ale pomáha nám aj chudnúť. Švajčiarsky mangold, jahňací šalát, žerucha a podobne majú extrémne málo kalórií (iba medzi 20 a 30 kalóriami na 100 gramov) a menej ako jeden gram tuku. Zdravá zelená boduje s dostatkom vlákniny. Rastlinné vlákna stimulujú trávenie a udržujú vás pocit sýtosti po dlhú dobu - to znamená, že máte menšiu chuť do jedla a automaticky konzumujete menej kalórií po celý deň. Vláknina tiež reguluje hladinu cukru v krvi, čo zase zabraňuje chute na jedlo a optimalizuje spaľovanie tukov.
A trpké látky, ktoré sa nachádzajú v zelenej listovej zelenine, vám tiež pomáhajú chudnúť bez diéty. Stimulujú trávenie a pôsobia odvodňujúco na organizmus. Zadržiavanie vody a opuchy sa dajú znížiť a rýchlo sa budete cítiť štíhlejší. Samotná listová zelená zelenina samozrejme nedokáže zázraky: Ak chcete skutočne schudnúť, musíte si zabezpečiť všestrannú ľahkú a vyváženú stravu a pravidelne do jedálnička integrovať zdravú zeleň.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Zdravé výhody zelenej listovej zeleniny
U mnohých ľudí hrá hlávkový šalát alebo kel iba druhoradú úlohu „zelenej hmoty“ na tanieri, ale pokiaľ ide o zdravotné výhody, listovú zeleninu možno zaradiť do kategórie superpotravín. Dôvod? Chlorofyl, ktorý obsahuje, dáva špenátu a podobne jeho typickú zelenú farbu a má očistný, detoxikačný a antioxidačný účinok na ľudský organizmus. Zelené listy účinkujú lepšie ako akékoľvek iné detoxikačné kúry, pretože rastlinný pigment pomáha vyplavovať z tela toxíny, ako sú ťažké kovy. Okrem toho sa to považuje za dôležitú ochranu pred karcinogénnymi látkami. Chlorofyl zastavuje vstrebávanie toxických látok orgánmi a odvádza ich z tela; tiež chráni pred poškodením buniek voľnými radikálmi. Tento proces podporujú aj bioaktívne látky a horké látky obsiahnuté v zelenej zelenine. Okrem toho pôsobia protizápalovo, ničia vírusy a baktérie a môžu pôsobiť proti tvorbe nádorov.
Listová zelená zelenina obsahuje viac železa ako mäso
Zelená listová zelenina je dôležitým dodávateľom živín, a preto nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy. Špenát obsahuje asi viac železa ako mäso. Pre porovnanie: zelená zelenina má v priemere od 3,5 do 4,1 miligramov stopového prvku, zatiaľ čo mäso zvládne iba jeden až 2,5 miligramu. Zelená listová zelenina je preto ideálnym zdrojom výživných látok pre vegetariánov a vegánov. Vitamín C, ktorý je v ňom tiež obsiahnutý, tiež optimálne podporuje vstrebávanie železa a imunitný systém. Okrem toho existujú vitamíny skupiny B a karotenoidy (provitamín A), ktoré udržujú pevné nervy a chránia naše bunky.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies