Slivkový koláč, jednoduché a rýchle stránky o varení

slivkový

Jednoduchý a rýchly recept na slivkový koláč, mimoriadne chutný, vhodný na každý deň v týždni. Piškótový koláč je dotvorený lahodným chrumkaním a čerstvé ovocie mu dodáva sviežosť a chuť.

Zdieľať s kamarátmi:

Tento recept na jednoduchý a rýchly slivkový koláč vám zaručí jeden z najlepších sezónnych koláčov s čerstvým ovocím a nadýchaným vrchom.

Tento slivkový koláč, ktorý sa mierne líši od klasického piškótového dortu s ovocím a vynikajúcim chrumkaním na povrchu koláča, sa ľahko stane obľúbeným v rodine. Jeho príprava navyše trvá veľmi málo času a namiesto sliviek môžete použiť akékoľvek ovocie, napríklad čučoriedky, marhule, maliny, čerešne, ktoré sú rovnako dobré, chutné a slané.

Slivky sú mimoriadne chutné a zdravé ovocie, majú nízky kalorický príjem a sú mimoriadne bohaté na cenné telu prospešné látky. Nie je dôvod, prečo by sme nemali konzumovať toľko, koľko máte a čo najčastejšie. V skutočnosti sa tým, ktorí držia diétu, odporúča pravidelne jesť slivky, pretože nezvyšujú hladinu glukózy v krvi a sú veľmi bohaté na vlákninu, čo znamená, že podporujú zdravé trávenie.

Na zimu môžu byť slivky buď sušené alebo konzervované vo forme kompótov alebo džemov. Horúci čaj a plátok hrianky natretý slivkovým lekvárom sú ideálne raňajky alebo občerstvenie v chladnom zimnom dni.

Ale keď sa vrátime k príprave tohto slivkového koláča, potrebujete asi 500 g sliviek, dobre vyzretých, bez poškodenia alebo iných známok poškodenia. Pokiaľ ide o ďalšie zložky, odporúča sa pred prípravou hodinu ich udržiavať pri izbovej teplote.

Suroviny na jednoduchý a rýchly slivkový koláč

  • 400g múky
  • 200g cukru
  • 150g masla
  • 250ml mlieka
  • 3 vajcia
  • 2 vrecúška vanilkového cukru
  • 1 vrecko prášku do pečiva
  • 15 väčších sliviek

Ako pripraviť jednoduchý a rýchly slivkový koláč

  1. Slivky dobre umyjeme, rozkrojíme ich na polovicu, vyberieme z nich jadierka a scedíme ich v cedníku.
  2. Do väčšej misy pridáme múku, cukor a rozpustené maslo.
  3. Zmes dobre premiešajte, kým vám nevznikne drobivé a pieskové cesto. Nechajte si pohár tohto cesta.
  4. Na zostávajúce cesto pridajte vajcia, mlieko, vanilkový cukor, prášok do pečiva a dobre ho premiešajte, kým nezískate dokonale homogénne cesto bez hrudiek.
  5. Cesto nalejte do panvice vymastenej maslom, na vrch poukladajte slivky a posypte drobivým cestom.
  6. Vložte panvicu do predhriatej rúry na 180 stupňov, na stredný oheň, asi na 30-40 minút, kým nebude pekne zhnednutá.
  7. Po vychladnutí koláča podávajte s chuťou!