Slivky alebo slivky - Aký je rozdiel - svety jedál - recepty na varenie Tipy do kuchyne

Slivky a slivky - tieto dva druhy ovocia sú často zmiešané v každodennom živote. Vysvetlíme rozdiel.

Rozdiely vo varení a pečení - slivky

rozdiel
Slivky sú predĺžené Slivky a slivky sú príbuzné, ale rôzne vhodné na pečenie alebo varenie. Slivka sa dá použiť na varenie aj na pečenie. Jeho pevná dužina sa ľahko oddeľuje od kameňa a keďže neobsahuje toľko vody ako slivky, je vhodná aj na pečenie. Pretože to umožňuje, aby si pri pečení udržal tvar, je známa aj ako „kráľovná plechových koláčov“. Slivky sú naopak obzvlášť vhodné na pyré, džem alebo čatní.

Ale bez ohľadu na to, či jete slivky alebo slivky, obe sú zdravé. Napriek všetkým rozdielom majú obe plody vysoký obsah vitamínu B, sú metabolické a tráviace.

Slivky - predkovia slivky

Na rozdiel od sliviek sú slivky okrúhlejšie a majú šev. Okrem sladkej chuti sú slivky výnimočné aj svojou rozmanitosťou: prichádzajú v mnohých farbách, od modrej, fialovej a červenej až po žltú, vo veľkých i malých, väčšinou v sladký, ale aj mierne kyslý. Len v Nemecku sa darí 25 rôznym odrodám. Na celom svete existuje viac ako 2 000 druhov ruží.

Slivka pôvodne pravdepodobne pochádzala z oblasti medzi Kaukazom a pohorím Altaj v strednej Ázii a do Grécka sa najskôr dostala s križiakmi. Slivky sa tam pestujú približne od roku 500 pred naším letopočtom. Rimania ich nakoniec okolo roku 100 pred naším letopočtom rozšírili na sever od Álp. Vďaka väčšinou divokým kríženiam rôznych druhov sliviek sa vyvinuli početné poddruhy, ako sú slivky a mirabelky.