Slovník potravín Mandarínky Zdravé chudnutie bez diéty online s produktom My Slimcoach

Ďalšie témy

Všetko na túto tému Mandarínky a oveľa viac nájdete v programe chudnutia slimcoach!

Mandarínky

chudnutie

Mandarínka je plodom mandarínkového stromu a v Číne sa pestuje už viac ako 3000 rokov. Do Ameriky a Európy sa dostal až v 19. storočí, kde sa odvtedy pestuje hlavne v Španielsku. Ovocie má veľmi aromatickú a sladkú dužinu. Klementínky chované v Alžírsku v roku 1920 sú väčšinou bezsemenné, mierne sladšie a dozrievajú skôr ako mandarínky.

V porovnaní s ostatnými citrusovými plodmi obsahujú mandarínky menej kyselín, ale viac cukru, a preto majú o niečo vyšší obsah kalórií. Rovnako ako ostatné citrusové plody, aj mandarínky sú bohaté na vitamín C a poskytujú tiež draslík a betakarotén. Najmä šupky a vlákna medzi jednotlivými plátkami mandarínky majú vysoký obsah pektínu.

Plody by nemali byť poškodené a nemali by na pokožke plesnivé, hnedé alebo mäkké škvrny.

Mandarínky je možné skladovať v chladničke 1 až 2 týždne, najlepšie však chutia čerstvé.