Služby - Účinky bezmäsitého dňa - Kassensturz Espresso - SRF

Spotreba mäsa spotrebováva zdroje po celom svete a výroba mäsa spôsobuje obrovské emisie CO2. Ale pomáha ešte jeden vegetariánsky deň. Program „Kassensturz“ ukazuje na pôsobivých príkladoch účinky jedného bezmäsitého dňa v týždni.

účinky

Švajčiari skonzumujú 53,7 kila mäsa na osobu ročne. Miestna spotreba má globálny dopad: Orná pôda vo Švajčiarsku nie je dosť blízko na pestovanie krmiva pre zvieratá. Švajčiarsko dováža krmivo zo zahraničia. Na pestovanie dovážaného krmiva pre švajčiarske hospodárske zvieratá je v zahraničí potrebných toľko ornej pôdy. Výroba mäsa navyše výrazne prispieva k znečisťovaniu CO2.

Keby sme mali jesť o 200 gramov mäsa menej týždenne, ročne by sa dalo ušetriť 87 kilogramov CO2 na osobu. To zodpovedá napríklad jazde autom zo Schaffhausenu do Ženevy. Alebo 5 dní vykurovania v decembri (pozri obrázkovú galériu vyššie).