Snacking je super!
Ak by sme mali definovať pojem okusovanie, zhruba by sa to rovnalo neplánovanému jedlu. Od dezertu po obede alebo od kúska koláča v kaviarni sa líši tým, že to nemáme v pláne. Ale prečo sa občerstvíme a prečo sa nevyhneme občerstveniu?
Snacking je psychológia
Znova ste zjedli čokoládu, aj keď držíte diétu. Dobre ste vedeli, že by ste nemali a „zničilo“ to váš stravovací plán, ale aj tak ste to spravili. Keď ste ju zjedli, cítili ste iba jemnú, lahodnú chuť, ale krátko po jej konzumácii by ste ju chceli vrátiť späť. Cítite sa previnilo. Rovnako ako včera a predvčerom. Prečo sa občerstvujeme? Čo ním nahradíme a ako sa môžeme občerstviť bez pocitu viny?
Snack bez pocitu viny
Aj pri najprísnejšej strave nie je nikomu zakázané trochu sa občerstviť, ak dodržíte jednoduché pravidlo: Plánované občerstvenie. Jedzte hrsť lieskových orechov, pár čokoládových dražé alebo akýkoľvek druh cukroviniek a ovocia, ktoré sú pre vás dobré, len si ich vopred naplánujte - povedzme ako občerstvenie. Snack je povolený, iba ak prijaté kalórie zapadajú do vášho jedálnička a ak je to, čo konzumujete, zdravé a sýte. (Hlad neuspokojíte klasickými sladkosťami, jete ho, pretože na to máte chuť a dáva vám potešenie: mali by ste sa tomu vyhnúť).
Dôvody na občerstvenie
Okrem milióna dôvodov, ktoré nájdete na občerstvenie, existujú iba tri vážne dôvody z psychologického hľadiska. Jeden z nich sa nachádza v detstve. Podľa psychológov je jedným z hlavných dôvodov neplánovaného občerstvenia hľadanie bezpečia. To možno vysledovať späť k dieťaťu. Vaše podvedomie vám poslalo správu, že musíte jesť, kedy a kde môžete, pretože ďalšie jedlo nezávisí od vás: Jedzte, jedzte, jedzte, len nezostaňte hladní. Ďalším dôvodom je tajné potešenie: Možno ste si všimli, že keď nájdete občerstvenie, ktorému jednoducho neodoláte a zjete ho, a akonáhle začnete, nemôžete prestať. Ak - keď budete niečo ohrýzať - niekto príde a niečo chce, potom mu pravdepodobne nebudete chcieť nič dať a určite zjete všetko. Samozrejme, stane sa, že zahryznete, pretože ste závislí. Je neuveriteľné, na čom môžete byť závislí, napríklad na čokoláde: naše chuťové poháriky požadujú doslova sladkú chuť - a klobúky - ak dokážete odolať. Ako by ste to však mali urobiť?
Ak je to nevyhnutné, malo by to byť aspoň zdravé!