Sobotný dokumentárny film SPIEGEL TV Diétne klamstvá - DER SPIEGEL
Úspešnosť je nulová: Takmer všetky nesú kilogramy, ktoré po chvíli namáhavo vyhladovali. A čo je ešte horšie, po páde vážite viac ako pred diétou. Nová nemčina znamená „jo-jo-plus-efekt“.
Z boja o kilá sa stalo gigantické odvetvie priemyslu, ktoré nás chce zlákať špeciálnymi ponukami, aby sme minuli veľa peňazí na knihy a produkty, ktoré sľubujú rýchly a nekomplikovaný úspech. Znie to však tak lákavo, ako schudnúť počas spánku, alebo kúpiť si všetky výrobky iba v odľahčenej verzii: Výsledok väčšiny diét nie je uspokojivý. Čo teda skutočne pomáha v boji proti kilogramom?
Veľká sobotná dokumentácia podrobuje skúške najobľúbenejšie diéty. Lekári a odborníci na výživu vysvetľujú, čo skutočne pomáha a ktorým chybám sa treba vyhnúť. Autorka knihy „Moppel-Ich“ Susanne Fröhlich, novinárka a autorka bestsellerov Ildiko von Kürthy a herečka Christine Neubauer opisujú svoje často frustrujúce kariérne možnosti stravovania. Neubauerová si veľmi dobre pamätá na spúšťač svojej mánie z osobného stravovania. Bola znovu obsadená do svojej prvej hlavnej úlohy, pretože sa nezmestila do kostýmov. Trauma nasledovaná mnohými pokusmi o chudnutie. "V skutočnosti, keď som mal 16, bolo moje telo dokonalé, ale cítil som sa príliš tučný. A diéty zničili môj metabolizmus!" Susanne Fröhlich ľutuje, že mnohí stratili prirodzený vzťah k jedlu. „Už nevidíš kúsok bieleho chleba ležať na bufete, ale jednoducho zlo“.
Hudobná manažérka Uli Schreiber z Hamburgu si trúfa vyskúšať si sobotný dokument: Čo robí diéta s kapustovou polievkou a môžete pri spánku schudnúť? Výsledkom je vytriezvenie.
„Existuje veľa príčin obezity“
Veda sa intenzívne zaoberá aj príčinami obezity. Aktuálne veľmi diskutované štúdie skúmajú úlohu každodenného stresu pri obezite, či sú na vine črevá a do akej miery sa rozhoduje počas tehotenstva.
„Príčin obezity je veľa,“ tvrdí špecialista na obezitu Dr. Peters z Lübecku, „ale stres je určite číslo jeden!“
„Nemôžete sa brániť proti svojej geneticky určenej hmotnosti,“ tvrdí lekár Dr. Gunter Frank, „a po desiatej diéte ani nechudneš!“
Známa anglická psychologička Susie Orbach, ktorá už liečila poruchy stravovania Lady Diany, viní z našej obezity stravovací priemysel. „
Trh so stravou je obrovský a každý rok sa vytvárajú nové programy. Rovnako ako „metabolická rovnováha“, ktorá je jedným z najúspešnejších nováčikov v strave s viac ako 10 000 novými zákazníkmi mesačne. Výživový plán je zostavený na základe vášho vlastného krvného obrazu a stojí okolo 400 eur na účastníka. Šarlatánstvo alebo úspešná zmena stravovania? SPIEGEL TV nahliada do zákulisia Dr. Vlk Funfack.
Čo teda skutočne pomáha, keď chcete schudnúť? Ako môžem zostať natrvalo štíhla? A ako môžete pomôcť obéznym ľuďom? Bernd Horny už vo výške 1,75 metra vážil cez 300 kilogramov. Už viac ako tri roky SPIEGEL TV sprevádza muža zo Saska-Anhaltska v jeho - často márnom - boji proti váhe.
Jochen Werner z neďalekého Hamburgu to zvládol iba zmenšením žalúdka, z predchádzajúcich 300 zostáva iba 100 kilogramov, ale strach z toho, že upadnete do starých zvykov, zostáva.