Sociálne dištančná reštaurácia v Amsterdame Večera v skleníku
Nenechajte si ujsť vysnívanú ponuku s naším bulletinom.
Reštaurácia v Amsterdame ukazuje, že spoločné stravovanie je možné aj napriek spoločenskej dištancii.
Foto: Willem Velthoven (Mediamatic)
Sociálne dištančná reštaurácia v Amsterdame: stravovanie v skleníku
Teraz je zrejmé, že vzdialenosť od ostatných ľudí je dôležitá na zvládnutie koronovej pandémie. Sociálny dištanc však nemusí byť osamelý a bezútešný: reštaurácia v Amsterdame ukazuje, ako sa to robí.
Po inzeráte pokračujte v čítaní
Uzávery, nariadenia na diaľku a prísne pokyny: globálna ekonomika trpí následkami pandémie koronavírusov. V popredí sú krčmy, krčmy a reštaurácie. Hostitelia z Amsterdamu však v tejto situácii vidia príležitosť. Pozdvihujú sociálny dištanc, vedomé priestorové oddelenie ľudí na novú úroveň.
Sociálny dištanc v reštauráciách: stravovanie v skleníku
Pretože vo vegánskej reštaurácii Mediamatic je teraz „Serres Séparées“, čo v nemčine znamená „samostatné skleníky“. Myšlienka tohto vzišla v skutočnosti z francúzskych stánkov, teda z malých bočných miestností pre ničím nerušené zhromaždenia.
„To naznačuje istý druh intimity,“ tvrdia operátori na webovej stránke Mediamatic. „Aj keď to, čo sa stane v kabínach, bude menej tajné ako v bežných súkromných miestnostiach.“ Znie to zvláštne, ale vyzerá to noblesne.
„Samostatné skleníky“ umožňujú navštíviť reštauráciu s inou osobou.
Foto: Anne Lakeman/Willem Velthoven (Mediamatic)
Po inzeráte pokračujte v čítaní
Ľahké sociálne dištancovanie: Takto to funguje
Z dôvodu diaľkových predpisov Covid-19 servisní pracovníci nevstupujú do „samostatných skleníkov“. Namiesto toho sa zastavia pred nimi a takýmto spôsobom obslúžia priateľov a rodinu - reštaurácia je stále v testovacej fáze.
Z bezpečnostných dôvodov zostáva prevádzka v Amsterdame Mediamatic mimo kabíny.
Foto: Anne Lakeman (Mediamatic)
Kým neprídu prví „skutoční“ hostia, chcú prevádzkovatelia reštaurácie službu optimalizovať - pomocou dlhej tabule, ktorá slúži ako podnos. Okrem toho musí byť servisný personál vybavený rukavicami a krytmi úst a nosa, aby sa znížilo riziko šírenia koronavírusu.
Prevádzkovatelia majú určite čas na vylepšenie konceptu: gastronómia v Amsterdame zostane stáť až do 19. mája 2020.