Sociálne siete milióny ľudí; rozdeliť; ich jedlo s polovicou sveta Augsburger Allgemeine
Čoraz viac ľudí fotí svoje jedlo pomocou mobilných telefónov a prezentuje ich svojim sledovateľom na sociálnych sieťach ako Facebook alebo Instagram. Čo je na tom dobré.
Ťažko varené, už zverejnené: Stále viac ľudí fotí svoje jedlá pomocou svojich smartfónov a „zdieľa ich“ na internete. Ako ukazuje štúdia, každý piaty dospelý človek v Nemecku už zverejnil svoje jedlo online. Čo je ešte úžasnejšie: 72 percent všetkých používateľov si tieto obrázky dokonca pozrie.
Klient štúdie, Techniker Krankenkasse, vidí vo fenoméne hlbší zmysel: Ľudia, ktorí napríklad konzumujú švábske pečené hovädzie mäso iných ľudí, menia svoje stravovacie správanie. Aspoň tak sa hovorí. Každý siedmy človek motivuje obrazové správy ostatných používateľov k zdravšiemu stravovaniu.
Farebné obrázky vás nútia jesť zdravo?
Možno však „iba“ nová technológia jej dala ochutnať milióny. Dnešné smartphony, ktoré je možné vidieť až do zajtra na najväčšom svetovom veľtrhu mobilnej komunikácie v Barcelone, majú vynikajúce fotografické schopnosti. Obrázky nikdy neboli farebnejšie, ostrejšie a kontrastnejšie. Niektoré zariadenia nahrávajú videá, aj keď je to žiaduce, aj spomalené.
Takže prchavý okamih, v ktorom sa čokoládové suflé opäť zrúti, je možné pre potomkov zachytiť v pokoji. Nakoniec, obrázky úplne nevydarených jedál majú domov aj na internete. Napríklad na blogovej platforme Tumblr nájdete najhroznejšie dojmy pod kľúčovým slovom „amatérske fotografie kuchárov“. Ale chutil dobre, zvyčajne sa hovorí nižšie.
Mrkva je dobrá pre oči - bohužiaľ to nie je také ľahké. Mrkva obsahuje veľa betakaroténu. Ale nemôžu zabrániť ani zabrániť krátkozrakosti alebo ďalekozrakosti.
Vynechanie raňajok vás zoštíhli - naopak: štúdie preukázali, že chudnutie je pravdepodobnejšie, ak si ráno doprajete čas na výdatné raňajky.
Ak budete jesť veľa špenátu, budete silní ako Popeye - bohužiaľ to nie je pravda. Je to vedecká chyba z 19. storočia, ktorá pretrváva dodnes.
Káva je nezdravá. Nesprávne! Teraz sa vyvracia, že káva odstraňuje tekutinu. Pôsobí iba močopudne.
Pivo na víne, nech sa páči. Týmto múdrym príslovím bohužiaľ nemôžete zabrániť kocovine a bolestiam hlavy po noci pitia.
Špenát a huby nikdy neohrievajte - toto pravidlo je nesprávne. Ak riad držíte v chladničke a deň pred konzumáciou dobre zahrejete, je to neškodné.
Nepite vodu po čerešniach: Toto pravidlo pochádza z doby, keď bola voda stále silne kontaminovaná choroboplodnými zárodkami. Dnes je však naša pitná voda natoľko kvalitná, že už nie je problémom.
Cestoviny a zemiaky vás zbavia tuku - to je tiež všeobecne zlé. Výkrmovými jedlami sú hlavne mastné omáčky, maslo alebo syr, ktoré s nimi konzumujete.
Zelený šalát má veľa vitamínov - bohužiaľ nie. Skladá sa hlavne z vody. Listový šalát je zdravý, ale brokolica, paprika, paradajky a jablká majú oveľa viac vitamínov.
Margarín je lepší ako maslo - tiež nesprávne. Rastlinné oleje a tuky tiež obsahujú cholesterol.