Sójové mlieko, cenná pomoc pre ženy v menopauze
Lacným a šikovným liekom pre každú ženu v menopauze je sójové mlieko. V jednej chvíli som na internete našiel recept na výrobu sójového mlieka „doma“, ale trvá to viac času.
Recept na výrobu sójového mlieka bol nasledovný: šálka sójových bôbov sa dáva do vody „namočenej“ od večera do rána. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Výsledná trhlina sa zmieša s 1,5 l čistej vody a mieša sa drevenou lopatkou asi 15 minút.
Výsledkom bola mliečna tekutina, ktorá sa varila. Na koniec pridáme vanilkový cukor alebo škoricu. Je osladený medom, sacharínom alebo fruktózou.
Sója je súčasťou rovnakej rodiny rastlín ako fazuľa a má veľa terapeutických výhod, pričom sója je prírodným fytoestrogénom.
A tak, ako v mojom živote, nič nebolo a nie je náhodné, pred rokom som cestoval po trase Bacau - Bukurešť s dámou, ktorá mala závideniahodnú farbu pleti. Povedala mi svoje tajomstvo: bola veľkým konzumentom sójového mlieka. Táto dáma mi povedala, že odkedy pije sójové jedlo, nevie, čo znamená „obláčik“ - vlna horúčav, ktorá sprevádza toto ťažké obdobie v živote ženy.
Samozrejme som sa jej spýtal, ako pripravuje toto mlieko, ale to na trhu je pasterizované a má nejaké konzervačné látky, ktoré mu majú dlhšiu trvanlivosť. Potom som zistil, že existuje „prístroj“, ktorý na tento účel používa a mlieko je hotové za 15 minút.
Po príchode domov som napísal na google „výrobník sójového mlieka“, vybral som si to, čo som považoval za lepšie, zadal objednávku a o týždeň sa už mojej práci uľavilo. Úžasné pre toto zariadenie je skutočnosť, že ho môžete pridať spolu so sójovými bôbmi a sezamovými semiačkami alebo kokosom.
Sezamové semiačka obsahujú veľmi veľké množstvo vápniku. Je známe, že ženy v menopauze potrebujú na prevenciu osteoporózy 1 200 mg vápniku denne.
Riešime teda aj nedostatok vápnika vylúčením doplnkov na báze vápnika. Pri analýze DEXA (osteodenzitometria), ktorú robím vo veku dvoch rokov, som zistil, že som neprišiel o žiadnu kostnú hmotu. Ale poviem ti ešte jedno tajomstvo: v tomto veku som objavil aj cnosti pohybu, športu vykonávaného pod vedením inštruktora fitnes. Registrujem sa do susedského fitnescentra už viac ako tri roky a trikrát týždenne chodím na aerobik.
Odkedy som chodil na aerobik, telesný tuk sa zmenil na svalovú hmotu. Dostal som závideniahodný „dekolt“, ale najdôležitejšiu vec som získal stav pohody, naplnenia. Sójové mlieko môžu konzumovať zdraví ľudia, ktorí nemajú maternicové myómy alebo cysty prsníka. Pretože by sa sójový fytoestrogén živil, živil by aj tieto formácie.
Od ženy na začiatku menopauzy sa však vyžaduje, aby podstúpila niekoľko lekárskych vyšetrení: mamografiu, genitálny ultrazvuk atď. Rodinný lekár lepšie vie, o aké vyšetrenia ide a ku ktorému špecialistovi sa majú obrátiť.
Odporúčam skonzumovať pohár zdravého dámskeho sójového mlieka, ktoré je známe bez vyššie uvedených problémov. V nádeji, že som si vás dámy v menopauze užila, prajem vám dobrý deň!