Soľ a kyslé prísady nemajú v karí miesto

„Moje témy“

Pri kúpe kari prášku alebo pasty stojí za to sa bližšie pozrieť na zoznam ingrediencií. Soľ a kyslé prísady ako kyselina citrónová alebo kyselina askorbová by tam nemali byť - podľa časopisu „Effilee“ (vydanie z jari 2017) nemajú v karí miesto.

Soľ slúži ako čistý extendér v zmesi korenia. Amchur (prášok z manga) dodáva kari prášku prirodzene kyslú notu a tamarindy kari pasty. Je tiež lepšie neobsahovať cukry - podobne ako soľ, používajú sa ako predlžovače.

Aby ste mohli pridať kľúčové slová do „Moje témy“, musíte sa zaregistrovať.

Do časti „Moje témy“ pridajte toto kľúčové slovo:

Ty už máš
/ 15 vybraných tém

Túto tému už sledujete.

Aby ste mohli používať „Moje témy“, musíte súhlasiť s ukladaním údajov