Som; von, pretože nemám rád suché víno Wine forum
Člen od 31. mája 2008
945 príspevkov (ø 0,21/deň)
Stále zisťujem, že väčšina ľudí má radšej suché, ak nie kyslé vína. Ak sa rozhliadneme vo vinotéke, je skutočne len „okrúhlych“ vín len pár.
Vinár raz povedal, že nechápe. Kvalita sladkých vín je lepšia, pretože hrozno má viac slnka a času na dozretie. Na druhej strane suchým, t.j. kyslým vínam, táto zrelosť nebola priznaná.
Možno by to bola téma pre „prieskum“.
Člen od 19.9.2007
1 692 príspevkov (ø 0,35/deň)
to nie je správne.
* Suchý * znamená iba to, že cukor v hrozne je (takmer) úplne fermentovaný na alkohol.
Je na vinárovi, či nechá kvasenie prejsť až do konca (* suché *) alebo sa zastaví predtým (* mierne *).
To neposkytuje žiadne informácie o množstve cukru, ktoré sa pôvodne nachádzalo v hrozne.
Člen od 23. júna 2010
2 103 príspevkov (ø 0,55/deň)
Nemám tiež rád „zaprášené“ vína. Mám radšej sladký, taký „sladší“, keď už jeden pijem
Ale to je len otázka vkusu
Člen od 25.5.2006
9 230 príspevkov (1,74/deň)
Nemyslím si, že ste vonku, ale každý má právo na svoj vkus.
Väčšinou mi viac chutia suché a niekedy polosuché vína, ale to je moja chuť. Rovnako si nemyslím, že cena je charakteristická pre „dobrú chuť“ vína.
Člen od 4. 3. 2007
44 914 príspevkov (ø 9/deň)
To, či je víno „guľaté“, nemá nič spoločné s obsahom cukru, to znamená, či je suché alebo sladké. Rovnako na tom nemusí nevyhnutne závisieť kvalita
Je len otázkou vkusu, ktorý sa vám páči.
Osobne nemám vôbec rád prachovo suché červené vína, ale biele vína a sekt majú radšej suché alebo polosuché.
Nemám rád skutočne sladké vína, pokiaľ to nie je dobré ľadové víno, neskorý zber alebo vyslovene sladké víno.
Mimochodom, momentálne by som bol „mimo“, pretože nemám rád červené víno. To sa však môže zmeniť budúci rok, keď bude biele víno opäť v móde.
Členom od 8. 8. 2010
98 príspevkov (ø0,03/deň)
| Ahojte, máte pravdu, všetci vždy chcú suché vína, ale ja mám rád iba sladké vína, neskorý zber, môžem si vychutnať iba pravé dezertné vína. Červené víno mi vôbec nechutí. Ako som už povedal, prašné, suché a sladké červené víno, neviem si to predstaviť. Niekedy mám pocit, že som vonku medzi priateľmi. |
| Citát a odpovede |
Členom od 10/11/2006
4 347 príspevkov (ø 0,84/deň)
Členom od 11. 11. 2009
151 príspevkov (ø0,04/deň)
nemali by ste si klásť otázku out.
Jem a pijem iba to, čo mi chutí, bez ohľadu na to, či je alebo nie je.
len si nad tým stojíš.
a ktovie, či o dva roky na sebe neobjavíte suché vína.
Členka od 25. septembra 2005
18 948 príspevkov (ø 3,42/deň)
Mám naozaj rád iba suché červené vína - k bielym vínam všetko, ak nie je „prašné“ alebo „škrabavé“.
A ako niektorí správne zdôraznili, suché vína môžu byť tiež „okrúhle“ a harmonické. Je to zvyčajne kvôli kvalite vína.
Chcel som sa však zbaviť jednej malej poznámky: Neskoré údaje nie sú automatické a spravidla „sladké“; je aj dosť suchých spätlese vín.
S pozdravom - Allegro
Členka od 12. septembra 2004
15 531 príspevkov (ø2,62/deň)
Vinár raz povedal, že nechápe. Kvalita sladkých vín je lepšia, pretože hrozno má viac slnka a času na dozretie. Na druhej strane suchým, t.j. kyslým vínam, táto zrelosť nebola priznaná.
Iste, „Vintner“ nebolo len priezvisko?
Neviem si predstaviť, že by profesionál urobil také vyhlásenie.
S výnimkou dezertného vína nenájdem v sladkých vínach nič.
Bolo by mi jedno, či som „mimo“ alebo nie, ale pijem, čo mám rád.
A na túto tému je víno - nová veľká škola Jensa Prieweho, # ISBN-10: 389883137X
# ISBN-13: 978-3898831376
Zdravím ťa, Nick