Sorbet, ideálna zmrzlina pre tých, ktorým záleží na ich postave

Uverejnené: 07.06.2018, 19:40.
Aktualizované: 07.06.2018, 22:02

sorbet

Časy jednoduchej zmrzliny - zviazanej alebo v tvare kužeľa - sú preč. Vo výkladoch zmrzlinární sú desiatky sortimentov s netušenými chuťami.

Časy jednoduchej zmrzliny - zviazanej alebo v tvare kužeľa - sú preč. V oknách zmrzlinární sú desiatky sortimentov s netušenými chuťami. Výrobcovia zmrzliny vymýšľajú nové a nové recepty. A tým, ktorým záleží na postave, odporúčam sorbet.

Rovnaká zmrzlina bola vyžiadaná aj na svadbe tenistu Novaka Djokoviča, ale aj na svadbe syna korunného princa Srbska. Jedná sa o vytvorenie Rakúšana zamilovaného do Rumunska a remeselnej zmrzliny.

Rakúšan vo svojej zmrzlinárni na severe hlavného mesta pripravuje aj sorbet. Je to ovocná zmrzlina, bez smotany alebo kyslej smotany a uprednostňujú ju tí, ktorým záleží na ich postave. Našiel teda riešenie, ako to medzi Rumunmi čoraz viac zviditeľniť.

Bicykel je najjednoduchší spôsob, ako si na dôležité udalosti priniesť remeselnú zmrzlinu alebo sorbet. Je lacnejší ako karavan, zmestí sa do neho šesť sortimentov a môže ho voziť ktokoľvek, dokonca aj ja, kto nevie bicyklovať.

Dve šálky remeselnej zmrzliny stáli v priemere 14 lei. Obsahujú ale 200 kalórií. Takmer 10% dennej potreby odporúčanej pre dospelú osobu. Namiesto toho je sorbet diétnejší, tvrdí však odborníci na výživu.

Cristian Mărgărit, výživový poradca: „Je lepšie jesť tradičnú kompletnú zmrzlinu, ktorá obsahuje bielkoviny, vápnik, ako sorbet, ktorý má v zásade iba sacharidy.“

Alexandru Sautner otvoril zmrzlinový salón v srdci Bukurešti. Objavil remeselnú zmrzlinu v talianskom meste Rimini.

Matteo žije v Rumunsku už 11 rokov. Najlepšie vie, prečo sú Taliani do zmrzliny len tak zbláznení. Ročne skonzumuje 15 kilogramov, zatiaľ čo Rumun, najviac jeden kilogram.

Matteo, výrobca zmrzliny: "Talianska zmrzlina je emotívny produkt v tom zmysle, že ponúka radosť, keď ho zjete. Najpredávanejšími príchuťami sú maliny, madagaskarská vanilka, tmavá čokoláda."

V hlavnom meste predáva zmrzlina v letný deň takmer 50 kilogramov remeselnej zmrzliny a sorbetu.

Ak ste zachytili obrázky, ktoré sa môžu stať novinkami, môžete nám ich poslať na WhatsApp na telefónnom čísle 0722.699.800, na stránke Facebook Observatory alebo e-mailom na [email protected] .