Šošovicový šalát Beluga

Šošovka v súčasnosti zažíva renesanciu a stáva sa čoraz obľúbenejšou, a to aj v oblasti vynikajúcich jedál.

šalát

Poskytnite zvláštny vzhľad Beluga Šošovica, pretože je lesklá čierna a svoju farbu si udržuje aj po uvarení. Ale jemná chuť je tiež veľmi dôležitá Beluga Objektívy. Sú ideálne do šalátov.

Beluga Šošovka je mimoriadne zdravá. S množstvom bielkovín a sacharidov sú dobrým dodávateľom výživných látok. Zároveň majú iba 1,4 gramu tuku na 100 g. Pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo, sa oplatí zaradiť do jedálnička šošovicu Beluga.

Vďaka vysokému podielu vitamínov B by šošovky mali mať pozitívny vplyv aj na náš mozog a nervy.

Za zmienku stojí aj nízky obsah sodíka. Sú vhodné najmä pre ľudí, ktorí musia kvôli vysokému krvnému tlaku dbať na stravu s nízkym obsahom solí. Pre vysoký obsah purínov nie sú bohužiaľ vhodné pre pacientov s dnou.

Ďalšou ingredienciou je kurkuma, k tomu niekoľko riadkov.

Kurkuma sa používa ako liek v tradičnej čínskej medicíne a ajurvéde už tisíce rokov.

Koreň obsahuje éterické oleje a účinnú látku kurkumín, vďaka ktorým je kurkuma taká zdravá. Kurkumín má silný protizápalový účinok, a preto sa používa na prevenciu a liečbu chorôb, ako je metabolický syndróm alebo rakovina. Kurkumín má tiež silný antioxidačný účinok.