Špagety Aká je správna veľkosť porcie •
Rezance sú tabakové pri diétach, ako sú nízke carb, keto a paleo. Nie sú však nezdravé. Ako pri väčšine potravín, aj pri tom záleží na správnom množstve. Prehľad.
Mnoho ľudí nesprávne odhadne správnu veľkosť porcie a vo výsledku toho zjedia príliš veľa. Aby sa tomu zabránilo, britskí odborníci na výživu vyvinuli usmernenie pre Britskú nadáciu pre výživu (BNF), aby sa zabránilo prejedaniu.
Na osobu je povolené toľko cestovín
Napríklad pre cestoviny odporúčajú vedci 75 gramov na osobu, čo je zhruba toľko, koľko sa zmestí do dvoch rúk. Nezáleží na tom, že niektorí ľudia majú menšie ruky ako iní. Pretože niekto s veľkými rukami je v priemere vyšší a má preto vyššiu energetickú náročnosť.
Informácie o hmotnosti platia pre nevarené cestoviny
Dôležité: hmotnosť sa vzťahuje na cestoviny v sušenom stave. Po uvarení výrazne priberajú na váhe a tiež sa stávajú hrubšími, potom priemerne vážia 180 gramov. Nástroje, ktoré sú dobre známe, ale pravidelne sa používajú v máloktorej domácnosti, napríklad v tomto:
Špagety z nehrdzavejúcej ocele *
Aké zdravé sú cestoviny?
Cestoviny sú nabité rastlinnými bielkovinami, horčíkom, železom a dostatkom draslíka. Napríklad 100 gramov rezancov zo surovej tvrdej pšenice obsahuje 13 gramov bielkovín a 1,5 miligramu železa. Odporúčajú sa celozrnné cestoviny. Pokiaľ ide o výživovú hodnotu, ste vpredu.
Rezance samy o sebe vás neztučnia - záleží to od množstva. „Zvyčajne nemyslíme na správnu veľkosť porcie,“ povedala pre Guardian Bridget Benelamová z BNF. Zvyčajne zvyky, chuť do jedla, veľkosť balenia alebo to, čo ponúkame v jedálni alebo v reštaurácii, určuje, koľko si dáme na tanier.
Správna porcia pomocou rezancového triku
Pre primeranú porciu špagiet na osobu odporúčajú vedci nasledujúci trik: cestoviny uzavrite palcom a ukazovákom tak, aby priemer zhruba zodpovedal priemeru jednoeurovej mince.
Ak ich máte na tanieri viac, aj viac zjete
Nielen štúdia BNF ukazuje, že ak máte na tanieri viac, aj viac jete. Vedci napríklad odporúčajú používať menšie platne, aby sa zabránilo priberaniu. Pripomíname: denná potreba energie pre dospelú ženu je okolo 2 000 kilokalórií, pre muža okolo 2 500 kilokalórií. Hodnota však veľmi závisí od jednotlivca. Pomocou kalkulačky kalórií Rakúskej komory práce môžete určiť svoju optimálnu spotrebu kalórií.
Boj proti rozšírenej chorobe s nadváhou
Obezita sa považuje za jeden z najväčších zdravotných problémov. Len v Rakúsku má v súčasnosti nadváhu viac ako 30 percent žien a 50 percent mužov. To je takmer 3,5 milióna Rakúšanov. Skupina mužskej populácie by mala venovať osobitnú pozornosť veľkosti porcií svojich jedál. Pretože: Nadváha a obezita sa najvýraznejšie prejavujú v alpskej republike medzi 51 až 65-ročnými mužmi.
Ďalších 5 tipov na veľkosti porcií
1. Jeden Príloha k rybám alebo mäsu by mala byť asi polovica veľkosti dlane vašej ruky.
2. Kto si chce natrieť jedlo?, by si mal zvoliť maximálne množstvo, ktoré zodpovedá približne ploche dvoch palcov.
3. Pre Občerstvenie odporúča usmernenie z maximálne 20 gramov. To zodpovedá napríklad hrsti orechov.
4. Ak sa chcete stravovať vyvážene, mali by ste maximálne 150 kalórií v sladkostiach za deň prijať. To sú asi štyri malé čokoládové štvorčeky.
5. Vedci odporúčajú tým, pre ktorých je ťažké spomaliť pri občerstvení menšie balenie, Takže malé vrecúška s lupienkami, čokoládové tyčinky alebo mini muffiny.
Tip na knihu: Tenký na princípe hŕstky
Podľa autora: „Diétna senzácia, ktorá zaujala Dánsko búrkou“. Vynálezkyňa Suzy Wengel schudla viac ako 40 kíl metódou: Štíhla s hŕstkovým princípom: najjednoduchšia strava na svete *. Ako to funguje: Rukami zmeriate, čo máte dovolené jesť. Takto ušetríte veľa času a stále sa stravujete podľa svojho typu.