Špaldové závitky pre zdravú výživu
Aktualizované: 20. februára
hmmmm lahodné špaldové rožky. Teplé a zdravé, čo môže byť krajšie v nedeľu ráno? Moja rodina bola spočiatku skeptická, ale v nedeľu neskôr som bol požiadaný, aby som znova pripravil chutné a spravodlivé rožky.
S bielymi - nazývam ich mŕtvymi - rolkami, ktoré potrebujete veľa, aby ste sa konečne cítili plní. Jete iba prázdne kalórie a najlepšie je natrieť ich sladkosťami ako Nutella, med alebo džem. Viac prázdnych kalórií. Hladina inzulínu stúpa míľovými krokmi, len krátko potom spadne do suterénu. Máme energiu - fuj - energia je opäť preč a sme unavení. Najneskôr po 2 hodinách ste hladní.
To sa u týchto špaldových roliek nestáva, pretože používajú plné zrno. Hladina inzulínu stúpa iba pomaly, takže je k dispozícii stabilné množstvo energie dlhšie. Žiadna únava, žiadny hlad po 2 hodinách.
Svoje nedeľné závitky veľmi rada natriem krémovým syrom, avokádom a lososom. Pridajte vajíčko a malý ovocný šalát a mám vyvážené raňajky so všetkými makrami - sacharidmi, bielkovinami a tukmi.
ZLOŽKY:
200 ml teplej vody
1/2 str. Prášok do pečiva
1 čajová lyžička soli (nezabudnite, tááák faaaade bez nej - stalo sa mi raz.)
Zmiešame múku, soľ a prášok do pečiva.
V inej miske zmiešajte spolu teplú vodu a droždie, kým sa všetko nerozpustí.
Pridajte kvasnicovú vodu a olej do múky a premiešajte kuchynským robotom, kým nevznikne hladké cesto. Ak sa cesto príliš lepí, pridajte viac múky.
Do spodnej rúry na pečenie vložte asi 1 liter vody do rúry na pečenie. Rúru predhrejte na 200 ° C.
Cesto vytvarujte asi do 8 malých roliek a dajte na plech (vystlaný papierom na pečenie). Necháme asi 30 minút kysnúť. Potom podľa želania nakrájame na valčeky a potrieme vodou.
Rolky pečieme v rúre 15-20 minút. Hotové sú, keď vyzerajú zlatohnedo a po klepnutí na spodok pôsobia duto.
DOBRÚ CHUŤ!
Tento recept som našiel na kuchárskej kuchyni.