Špaldový pieskový koláč bez cukru s jahodovým kompótom - brezové zlato
Ingrediencie pre 2 menšie formy Gugelhupf:
- 2 vajcia
- 1 štipku soli
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva
- 50 g kukuričného škrobu
- 75 g špaldovej múky
- 50 g brezového zlata brezový cukor
- Šťava a kôra z polovice bio citróna
- 30 ml rastlinného mlieka
- 90 g masla
- 220 g jahôd
Príprava špaldového pieskového koláča bez cukru
Tento vynikajúci špaldový pieskový koláč je ideálny k popoludňajšej káve alebo na návšteve hostí.
Predhrievanie
Rúru najskôr predhrejeme na 170 ° prúdenie.
Miešajte do peny
Potom miešajte mäkké maslo s Birkengold Xylitolom alebo Birkengold Organickým Xylitolom, až kým nebude penivý.
Pridajte prísady
Ďalej pridajte vajcia izbovej teploty, rastlinné mlieko, citrónovú šťavu a citrónovú kôru.
Zložte
Teraz do zmesi vložíme špaldovú múku, kukuričný škrob, prášok do pečiva a štipku soli.
piecť
Teraz cesto naplňte do vopred vymastených foriem Gugelhupf a pečte ich asi 18 minút do zlatista.
Pripravte si jahody
Medzitým jahody umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
Priviesť do varu
Potom priveďte jahody do varu s trochou vody a lyžicou Birkengold Xylitolu.
Podávame
Nakoniec špaldový pieskový koláč podávajte s jahodovým kompótom!