Spálte viac kalórií! Zdravé stravovanie Sloboda pre ženy
autor: Corina Stoicescu, 18. februára 2015, 10:35
Zobrali sme do úvahy niekoľko teórií, ako môžete spáliť kalórie, a pomocou odborníka na výživu vám prezradíme, ktoré sú dobré možnosti. Ako keď chcete schudnúť, tak aj všeobecne, aby ste neohrozili svoje zdravie.
Hydratácia spaľuje kalórie?
Hovorí sa, že ak pijete dostatok vody, pomôžete spáliť viac kalórií.
Názor výživového poradcu: Voda je nevyhnutná pre rozvoj metabolických procesov v tele, takže optimálna úroveň hydratácie uľahčuje správny vývoj reakcií na bunkovej úrovni. Ľudia by mali v priemere piť okolo 35 ml/kg telesnej hmotnosti.
Pikantnejšie znamená nižšie kalórie?
Niektoré výskumy ukazujú, že korenené jedlá, ako napríklad feferónky, urýchľujú metabolizmus vďaka bioaktívnej zlúčenine, ktorú obsahuje, nazývanej kapsicín.
Názor výživového poradcu: Kapsaicín z feferónky je chemická zlúčenina, ktorá skutočne urýchľuje spaľovanie a uľahčuje chudnutie, a preto sa nachádza v mnohých výrobkoch na tento účel. Pre tých, ktorí nemajú gastrointestinálne problémy, môže byť konzumácia denná.
Viac bielkovín v strave?
Mnoho štúdií podporuje myšlienku, že pri konzumácii hlavne bielkovín spálite dvakrát toľko kalórií, pretože telo na ich spracovanie spotrebuje viac energie v porovnaní s tukmi a sacharidmi.
Názor výživového poradcu: Hyperproteínové diéty sú skutočne efektívnejšie pri urýchľovaní chudnutia, pretože metabolizmus bielkovín spočíva v použití väčšieho množstva energie v porovnaní s metabolizmom lipidov a sacharidov. Muži typicky potrebujú 0,8 g/kg telesnej hmotnosti/deň, zatiaľ čo ženy potrebujú okolo 0,6 g/kg telesnej hmotnosti/deň. Pri miernej hyperproteínovej strave môže podiel bielkovín na celkových kalóriách dosiahnuť 25 - 30%, čo môže zdvojnásobiť príjem bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti.
Zelený čaj, pomocník navyše?
Látky v zelenom čaji, ktoré sa nazývajú katechíny, môžu urýchliť spaľovanie tukov a ak si ráno dáte šálku čaju, vaše telo absorbuje viac katechínov.
Názor výživového poradcu: Katechíny obsiahnuté v zelenom čaji, ale aj v iných rastlinách, majú schopnosť znižovať telesný tuk, preto sa pri prevencii a liečbe nadmernej hmotnosti odporúča používať zelený čaj alebo extrakt zo zeleného čaju. Antioxidačné vlastnosti katechínov navyše dávajú zelenému čaju osobitnú hodnotu v prevencii kardiovaskulárnych chorôb.
Ananás spaľuje tuky?
Hovorí sa, že ak si dáte ananás, nielenže si doprajete sladkú chuť, ale vláknina v ovocí napomáha črevnému prechodu, dodáva pocit sýtosti a spaľuje tuky.
Názor výživového poradcu: Ananás obsahuje látku zvanú bromelaín, ktorá má podobné pôsobenie ako tráviace enzýmy a podporuje trávenie potravy v zažívacom trakte. Môže sa používať pri diétach nielen z tohto dôvodu, ale aj preto, že je to chutný dezert so stredným obsahom energie.
Predpokladá sa, že grapefruit znižuje hladinu inzulínu, čo vedie k chudnutiu, a existuje ďalšia teória, že rovnaké ovocie obsahuje enzým spaľujúci tuky.
Názor výživového poradcu: Grapefruit má nízky glykemický index a málo kalórií, takže ho možno dobre integrovať do režimu chudnutia. Taktiež moduluje sekréciu inzulínu s pozitívnym účinkom na hromadenie tuku.
Jedlo pred alebo po cvičení?
Jedným z odporúčaní pre tých, ktorí chcú schudnúť, je jesť po fyzickej námahe, keď je telo stále „v zovretí“ a po náročnejšom tréningu konzumuje intenzívne kalórie.
Názor výživového poradcu: Po fyzickej námahe, najmä ak trvá viac ako jednu hodinu, je lepšie jesť jedlá, ktoré poskytujú príjem sacharidov a bielkovín, aby sa obnovili zásoby glykogénu v svaloch a pečeni a podporila regenerácia svalových vlákien. Týmto spôsobom pripravíme telo na ďalší tréning.
ŠPECIÁLNE RADY - Základ tvorí príjem a konzumácia
Serban Damian, CIO akreditovaný odborník na výživu v športe, Superfit Nutrition Center, www.superfit.ro
„Existuje veľa malých trikov, ktoré nám pomáhajú chudnúť, a je dobré ich vedieť a využívať, ale nesmieme zabúdať, že skutočne záleží na celkovej rovnováhe medzi kalorickým príjmom a kalorickým príjmom, presnejšie ako jeme oproti tomu, koľko konzumujeme fyzickou námahou. K chudnutiu dochádza až vtedy, keď spotreba prekročí príjem, tj. Znížime množstvo energie z potravy a nakoniec zvýšime úroveň fyzickej námahy. Bez toho, aby sme sa zaoberali týmito prvkami, zostávajú všetky ostatné triky iba dosť nepodstatnými detailmi. “ ( Dr. Şerban Damian)