Špargľa; Klasika s rozdielom, s nízkym obsahom sacharidov; chutné; Tipy na chudnutie; Triky na chudnutie; Bennyho nízka
Všetci ho tiež milujeme Šunková, vajcová a holandská omáčka - špargľa! Konečne je ten čas znova Sezóna špargle sa začala. Mám jednu dobrá a veľmi jednoduchá alternatíva za pomerne bohatú a mastnú holandskú omáčku, ktorá večer dmôže byť dosť ťažký v žalúdku! A ľahší variant s citrónom a kyslou smotanou. Samozrejme všetko low carb! Nechýba klasická varená šunka a vajíčko. Skutočne skvelá kombinácia, ktorá sa už roky neakceptuje pre nič za nič! Čerstvý citrón dáva tomu zvláštnemu niečo.
Môžete to samozrejme tiež použiť Creme fraîche alebo kyslá smotana! Ak si chcete dopriať holandskú omáčku, môžete tak urobiť samozrejme tiež. Zabavte sa pri varení a vyskúšaní!
The Recept na špargľu večer sa samozrejme hodí môjmu Schudnite bez hladu Koncept - a samozrejme zapadá do seba Balíček ALL - INCLUSIVE od spoločnosti Benni (Kniha v pevnej väzbe + recepty + jednoduché vysvetlenie konceptu + početné tipy a triky + podpora odo mňa a od ďalších odborníkov na výživu v prémiovej skupine!) ŽIADNE PREDPLATNÉ! RAZ a buďte tam NAVŽDY! Viacero ocenení, vrátane ocenení od Žena dneška a Obrázok ženy! Pozri na to! TU
Ohodnoťte recept teraz:
Čas prípravy: 25 minút
Obtiažnosť: svetlo
Porcie: 4
Nutričné hodnoty:
Za Porcia 300g vypočítajú sa nasledujúce Nutričné hodnoty:
Kalórie: 230 kcal
Bielkoviny: 22,4 g
Tuk: 10,2 g
Sacharidy: 6.2 G
Zloženie:
- 4 vajcia (stredné alebo veľké)
- 200 g - varená šunka
- 600 g - čerstvá biela špargľa (regionálna)
- 200 g - kyslá smotana (1 šálka) alternatívne: kyslá smotana alebo creme fraîche
- 2 lyžice - čerstvá citrónová šťava
- soľ a korenie
- 1/2 zväzku čerstvej petržlenovej vňate
Príprava:
Špargľu ošúpeme a dusíme asi 10 minút. Medzitým položíme na vrch vajcia a necháme ich uvariť na požadovanú silu. Ideálne je zvyčajne 6 minút. Kyslú smotanu zmiešame s citrónovou šťavou, soľou, korením a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Potom šunku poukladajte na tanier alebo na tanier. Špargľu scedíme a prikryjeme šunkou. Vajcia olúpte, rozdeľte na štvrtiny a položte na špargľu. Potrieme ho omáčkou, nakoniec ju pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a navrch dáme čerstvo mleté korenie. Hotovo.
Ingrediencie pre naše jedlo. Super ľahké.
Špargľu umyjeme a olúpeme škrabkou po hlave. Odstráňte suché a tvrdé konce, pretože sú často veľmi drevité.
Špargľu vložte do vriacej vody, pridajte plátok citrónu a štipku soli a znížte teplotu. Špargľu necháme dusiť domäkka - asi 10 minút, podľa hrúbky špargle. Parný hrniec je ideálny aj pre špargľu! Ak nejaký vlastníte, radi ho použijete. Vajcia varíte v inom kastróle alebo vo variči vajec. Opäť upravte čas varenia v závislosti od veľkosti vajec a požadovanej konzistencie.
Medzitým omáčku rozmixujte zmiešaním kyslej smotany s citrónovou šťavou, soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou. Potom špargľu scedíme a vajcia opláchneme. Ak chcete, môžete na špargli rozpustiť kúsok masla. Chutí výborne.
Šunku preložíme na misu, navrch dáme špargľu, na štvrtiny vajcia a tiež podávame na vrch. Nakoniec ho potrieme 2 - 3 lyžicami omáčky a posypeme čerstvo mletým korením. Ak máte radi alebo neznášate laktózu, môžete špargľu dochutiť citrónovou šťavou, olivovým olejom, soľou a korením!
Dobrú chuť a ako vždy by ma potešilo, keby ste mi povedali, ako sa vám páčilo!
Ach áno, poznáte už našu skupinu na Facebooku? Zameníme sa Chudnutie, fitnes, zdravie a rôzne recepty, napríklad moja metóda „chudnúť bez hladu“. Pomáhame si navzájom v priateľská atmosféra vzájomne a sľubujem ti, neexistujú nesprávne otázky! My sme nádherné viac ako 320 000 členov! Čas, aby ste sa k nej pripojili -> https://www.facebook.com/groups/1597234337229601/