Špargľa, módna zelenina
Špargľa je jednou z najzdravších druhov zeleniny na svete, ale nie je zeleninou pre každého.
Stonky špargle sa dajú v rumunských obchodoch zohnať dosť ťažko a majú vysokú cenu, preto si ich varenie zatiaľ nemôže dovoliť veľa ľudí.
Inými slovami, špargľa je exkluzívna zelenina, ktorú uprednostňujú celebrity za oceánom.
Nie sme prekvapení. Jeden kmeň špargle má malé kalórie - počet je ich 4. Táto senzačná zelenina okrem nízkeho kalorického príjmu obsahuje antioxidanty, fosfor, vitamín B, kyselinu listovú a vitamín C. Okrem toho je bohatá na vodu a je dobre známe, že v lete musíte svoje telo správne hydratovať.
Účinná hydratácia vám môže pomôcť spáliť viac kalórií počas dňa.
Špargľa, ktorú milujú známe osobnosti
Hollywoodske hviezdy vyskúšajú všetky druhy zeleniny a dúfajú, že nájdu tú, ktorá im môže sľúbiť večnú mladosť. Táto zelenina ešte nebola objavená, ale odborníci prisahajú, že špargľa je najbližšia pravde.
Odborníci na výživu, ktorí sa zaoberajú americkými hviezdami, odporúčajú špargľu, pretože prispieva k uľahčeniu procesu trávenia a bojuje proti zadržiavaniu vody v tele vďaka draslíku a aminokyselinám asparagínu.
Ďalšou úžasnou ingredienciou do špargle, ktorá spôsobuje, že divy jedia túto zeleninu, je inulín. Tento extrakt poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti, bojuje proti zápche a pomáha pri chudnutí.
Špargľa oneskoruje starnutie
Vďaka voľným radikálom, nezdravému životnému štýlu a nevyváženej strave máte sklon k predčasnému starnutiu. Jedzte špargľu a oddialite proces starnutia pokožky.
Ak sa pozriete na známe osobnosti ako Halle Berry, všimnete si, že nemá žiadne hlboké vrásky, a tých najmenších môžete hľadať pomocou lupy. Halle má dobré genetické dedičstvo, ale aby udržala svoju pokožku pružnú a napnutú, veľmi sa stará o to, čo zje. Špargľa je súčasťou jej jedálnička, je rovnako milovaná ako hranolky.
Špargľa bojuje proti vráskam, pretože je to zelenina s najvyššou koncentráciou glutatiónu - antioxidantu, ktorý obsahuje 3 aminokyseliny s antioxidačným účinkom.
Špargľa má afrodiziakálny účinok
Špargľa je súčasťou kategórie potravín s afrodiziakálnym účinkom. To je ďalší dôvod, prečo ho celebrity konzumujú. Pre optimálny účinok sa odporúča špargľa konzumovať čerstvá, v šalátoch alebo ľahko restovaná na olivovom oleji.
Ak chcete prekvapiť svojho priateľa, pripravte si špargľové tyčinky v rúre alebo na grile.
Špargľu vložte do jenskej misy, stonky posypte olivovým olejom, dochuťte soľou, korením a misku vložte do predhriatej rúry. Po 10 minútach dostanete vynikajúce jedlo.
Je dobré vedieť, že špargľa má zvláštnu chuť, ktorú neznesie každý. Jeho arómy ľahko prinesú karfiol, varenú kukuricu alebo baklažán.
Jedli ste niekedy špargľu? Vedeli ste, že to má toľko výhod?