Špargľové kalórie

Kalórie a nutričné ​​hodnoty špargle. Počet kalórií sa mierne líši v závislosti od zdroja. Špargľa má okolo 20 kalórií (kcal) na 100 gramov, takže niet divu, že je špargľa taká nízkokalorická, koniec koncov, zelenina predstavuje 92 percent vody. Najneskôr keď sa špargľa podáva s omáčkou obsahujúcou maslo, je táto zelenina všetko, len nie nízkokalorická. Biela špargľa je nielen nízkokalorická, kráľovská zelenina je tiež plná dôležitých živín.

špargľové

Špargľové kalórie a prísady

Kalórie a nutričné ​​hodnoty špargle na 100 gramov

  • 20 kalórií (kcal)
  • 2 gramy bielkovín
  • 2,1 gramu sacharidov
  • 0,1 gramu tuku

Ostatné zložky špargle

Špargľa navyše obsahuje na 100 gramov nasledujúce živiny:

  • 4 mg sodíka
  • 210 mg draslíka
  • 20 mg vápnika
  • 20 mg horčíka
  • 45 mg fosforu
  • 1 mg železa
  • 500 IU vitamínu A.
  • 0,11 mg vitamínu B1
  • 0,12 mg vitamínu B2
  • 0,60 mg vitamínu B6
  • 1 mg niacínu
  • 20 mg vitamínu C.
  • 2,5 mg vitamínu E.

Takže je v ňom stále dosť veľa vitamínov. Najmä vitamín C je veľmi citlivý na svetlo a teplo a obsah vitamínu C sa pri varení špargle znižuje.

Preto je špargľa taká zdravá

Špargľa je vhodná aj ako zdravá zeleninová príloha pri grilovaní. Tyčinky neobsahujú (či už fialové, biele alebo zelené) žiadny tuk, žiadny cukor, ale bohaté výživné látky. U Weight Watchers je porcii špargle pridelený nula bodov. Zelenina je tiež skvelá na kombinovanie jedál.

Špargľa je tiež zdravá pre vysoký obsah draslíka. Vďaka tomu má špargľa močopudný účinok. Špargľa má údajne účinok zvyšujúci potenciu, ako sa o zelenine hovorí už stovky rokov. Preto sa zo špargle zvykol robiť prášok, ktorý sa považoval za afrodiziakum. Na tomto údajnom účinku môže byť dokonca niečo, koniec koncov, táto zelenina obsahuje veľa vitamínu E a je to práve tento vitamín, ktorý je vynikajúci proti únave. Z tohto revitalizačného účinku majú úžitok nielen muži, ale aj ženy.