Špenát, zemiak; ree a praženica

Zemiaky olúpte, nakrájajte na hrubo, povarte vo vriacej osolenej vode asi 20 minút, potom sceďte a nechajte ich na horúcom sporáku odpariť. Mlieko a maslo rozohrejeme, pridáme k zemiakom a pomocou zemiakového pretlačovača vyrobíme jemné pyré. Dochutíme soľou a muškátovým orieškom.

zemiak

Medzitým odrežte špenátové listy zo stoniek a dobre ich opláchnite. Špenát nahrubo nasekáme. Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu. Maslo rozohrejeme vo veľkom hrnci, pridáme špenát. Prikryjeme a zvinieme, potom poprášime múkou. Parou za stáleho miešania asi 1 minútu. Pridáme smotanu a privedieme k varu. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.

Na panvici rozohrejeme maslo. Opatrne zašľahajte vajcia. Smažte asi 4 minúty. Dochutíme soľou.

Poukladáme spolu praženicu, pyré a špenát.

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.