Špenátový šalát s vajíčkom a červenou repou

šalát

  • Prístav: 3
  • Čas: 35 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 236
  • KH: 9 g
  • E: 12 g
  • Otázka: 16 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 300 g čerstvého baby špenátu
  • 200 g červenej repy (červenej repy) v surovom stave
  • 3 vajcia veľkosť M
  • 1 citrón
  • 1 čajová lyžička agávového sirupu podľa potreby
  • 1 čajová lyžička slnečnicových semien
  • 1 čajová lyžička ľanového semena rozdrvená
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 ČL masla

príprava

  1. Cviklu ošúpeme a nakrájame na tenké plátky • Špenát umyjeme a osušíme v šalátovej šľahačke • Citrón opláchneme a zbavíme kôry • Vajcia uvaríme na tvrdo.
  2. Semená opečieme na plechu bez oleja a vyberieme ich • Na rozpálenej panvici rozpustíme maslo a osmažíme na ňom cviklu • Pridáme citrónovú kôru, agávový sirup, soľ a korenie a miešame.
  3. Pridajte olivový olej do špenátu a dobre ho premiešajte • Vajíčka olúpte, rozdeľte na štvrtiny a pridajte do šalátu • Na šalát natrieme cviklu a celú ju posypeme semiačkami.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu