Pravda o ovocí a chudnutí; Obchodné doplnky
Radšej si dajte niečo sladké!
Gram po grame, banány majú rovnaké množstvo cukru ako šišky! 100 gramov banánového pyré obsahuje 28 gramov cukru; 100 g čokoládových donutov obsahuje 27 gramov cukru.
Nepanikárte, medzi banány a zákusok nedávam nutričný ekvivalent! Je zrejmé, že banány majú oproti čokoládovým šiškám oveľa viac výživových výhod! Ale pokiaľ ide o cukry, sú zväčša rovnaké. A existuje veľa ďalších druhov ovocia, ktoré obsahujú veľa cukru. Na rozdiel od šišiek alebo iných cukroviniek alebo pečiva je väčšinou ovocným cukrom fruktóza, ale v závislosti na vašom výživovom presvedčení sa dá fruktóza považovať za ešte škodlivejšiu ako cukor, pokiaľ ide o výkrm a chudnutie.!
To všetko vyvoláva nasledujúce otázky:
Ovocie môže byť súčasťou diéty na chudnutie?
Fruktóza vyvoláva jedinečné metabolické problémy?
Ak držíte diétu na chudnutie, treba sa vyhnúť niektorým druhom ovocia a niektorým je dobré jesť?
Uvoľnite sa!
Fruktóza nie je jediným cukrom, ktorý sa nachádza v ovocí, a niekedy to nie je ani hlavný cukor v ovocí.. Ďalšími typmi sú glukóza a sacharóza spolu s malým množstvom ďalších cukrov.
Existujú však krúžky vo fitnes, ktoré získali fóbiu z fruktózy, a to preto, že sa metabolizujú odlišne od glukózy. Glukóza prechádza priamo do krvi, zatiaľ čo fruktóza má kľukatejšiu cestu prechádzajúcu pečeňou; tu nastáva problém (aspoň tak to niektorí vnímajú ako problém).
Niektorí ľudia si myslia, že pečeň premení fruktózu priamo na tuk, ale to platí len v určitých situáciách. Ak použijete viac energie, ako zjete, pečeň premení fruktózu na glykogén, čo je forma, v ktorej sa uhľohydráty ukladajú do svalov a pečene, aby sa využili na energiu.
Takže ak ste aktívni a prijímate menej kalórií, ako spálite, nepriberajte z fruktózy! Ak budete jesť viac kalórií, ako spálite, potom áno, fruktóza sa premení na tuk.
A konzumácia VEĽA ovocia, najmä ovocia s vysokým obsahom fruktózy, môže veci obrátiť naruby. Nielenže vás zbaví tuku, ale môže spôsobiť aj problémy s pečeňou.
Ale jesť také množstvo ovocia je veľmi nepravdepodobné, pokiaľ na vás nebude pôsobiť púšťový ostrov, kde máte prístup iba k mangám.!
Udržiavanie štíhleho tela spočíva v tom, že budete jesť menej kalórií, ako spálite, a z dlhodobého hľadiska nezáleží na tom, odkiaľ tieto kalórie pochádzajú.! Preto nie je na škodu, že keď chcete schudnúť, musíte si dávať trochu pozor na príjem ovocia a vedieť, ktoré ovocie obsahuje viac cukru.
Koľko cukru obsahujú ovocie?
Tu je zoznam najbežnejších druhov ovocia a ich obsahu cukru.
Ovocie (šálka)Cukry spoluFruktózaOvocie (šálka)Cukry spoluFruktóza
Sušené marhule
69
16
banány
28
11
Jazyk nie je dobrý barometer na stanovenie množstva cukru. Ak by ste ju nasledovali, melón by bol na prvom mieste a grapefruit nakoniec! Na konci zoznamu sú však tieto cukry relatívne rovnaké!
Je tiež potrebné poznamenať, že bobule patria k najchudobnejším na cukry!
Ako využiť tieto plodné informácie
Vyhýbať sa ovociu a polyfenolom, výživným látkam a vláknine, ktoré obsahujú, je zlý krok! Ale keď chcete schudnúť, nie je zlé mať nejaké pravidlá týkajúce sa ovocia.
1 - Nedávajte pozor na obsah fruktózy, ale zohľadnite obsah cukru
Držte sa sladkého ovocia, ako sú jahody, čučoriedky, ríbezle, maliny a brusnice, ktoré tiež obsahujú vzácne karotenoidy, ako sú ciadín 3-glukozidy, ktoré zvyšujú citlivosť na inzulín.
2 - Jedzte čerstvé ovocie, nie sušené
Sušené ovocie neobsahuje vodu, takže vás nenaplní tak dobre ako čerstvé. Pravdepodobne môžete ľahko zjesť 1-5 sušených sliviek, ale rovnako ľahko by ste to nedokázali ani s niektorými čerstvými.!
3 - Nenechajte sa oklamať ovocnými džúsmi
Tí, ktorí pijú ovocné džúsy, priberajú! Bod! Pripravovaním ovocných štiav výrazne znižujete svoj index sýtosti. Aj keď si dužinu necháte, nakoniec vypijete oveľa viac ovocia, ako ste kedy mohli zjesť. Navyše postrek vlákninou v strave vedie k ľahkému tráveniu ovocia, čo výrazne zvyšuje hladinu inzulínu. Metabolický účinok je rovnaký ako pri pití koly!
4 - Konzumujte iba 2 - 3 porcie ovocia denne, najlepšie bobule
Ak bobule nie sú možnosťou, vyberte si zeleninu! Majú rovnaké výživné látky v mori, ale s oveľa menším počtom kalórií.