SPICY PUMPKIN SALAD; pomáha znižovať CHOLESTEROL a telesnú hmotnosť; LaTAIFAS

Jesenné šaláty sú zvyčajne veľmi voňavé a farebné, bohaté na vitamíny a antioxidanty, ako je to v prípade toho, ktorý uvádzame v tomto článku.

salad

Tekvicu môžete konzumovať aj surovú, napríklad mrkvu. Jednoduchý spôsob je dať ho na strúhadlo a vložiť do šalátu s korením.

Pikantný tekvicový šalát

Toto jesenné jedlo je dobrou voľbou pre tých, ktorí držia diétu alebo diétu, pretože majú nízky obsah kalórií. 100 gramov tekvice má iba 26 kalórií a žiadny nasýtený tuk ani cholesterol.

Je to tiež jedna z potravín, ktorú odporúčajú dietológovia kontrola telesnej hmotnosti a hladiny cholesterolu v krvi.

Tekvica je veľmi výživná. Obsahujú vláknina, minerály, vitamíny a antioxidanty. 100 gramov tekvice pokryje asi 246% odporúčanej dennej dávky vitamínu A..

Tento vitamín pôsobí v tele ako antioxidant. Je to dôležité pre sliznice a pokožka, pre vyhliadka a prevencia rakoviny pľúc a ústnej dutiny.

Tekvica obsahuje aj flavonoidy nevyhnutné pre naše zdravie betakarotén, kryptoxantín, luteín a zeaxantínkomplikované.

Zároveň je tekvica dobrým zdrojom Vitamíny skupiny B. a minerály - meď, vápnik, draslík a fosfor.

• 300 g surovej tekvice
• 1-2 lyžice oleja (olivový, ľanové semiačko, sezam atď.)
• 1-2 lyžice jablčného octu alebo vína
• 1-2 lyžice sójovej omáčky
• ½ - 1 čajová lyžička horčice
• 1 strúčik cesnaku
• čierne korenie

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu.

Zmiešajte prísady do dresingu v samostatnej miske a nalejte strúhanú tekvicu omáčkou. To je všetko. Šalát sa môže podávať okamžite, ako taký, alebo s prídavkom zelene (petržlen, kôpor atď.), Orechov, hrozienok alebo semien.