Spirulina! Pár vecí o nej
Spirulina. Krátky úvod
Spirulina je druh modrozelených rias, ktoré môžu ľudia brať ako doplnok. Je považovaná za superpotravinu kvôli vynikajúcemu obsahu výživy a zdraviu prospešným vlastnostiam.
Spirulina má vysoký obsah bielkovín a vitamínov, čo z neho robí vynikajúci doplnok pre ľudí na vegetariánskej alebo vegánskej strave.
Výskum naznačuje, že spirulina má antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ako aj schopnosť pomôcť regulovať imunitný systém.
Tento článok predstavuje 11 potenciálnych výhod, ktoré môžu ľudia získať pridaním spiruliny do svojej stravy.
1. Vynikajúci nutričný profil
Spotreba spiruliny je spôsob, ako doplniť bielkoviny a vitamíny v strave bez zjavných vedľajších účinkov.
Jedna polievková lyžica alebo 7 gramov (g) sušenej spiruliny obsahuje:
• 20 kalórií
• 4,02 g bielkovín
• 1,67 g sacharidov
• 0,54 g tuku
• 8 miligramov (mg) vápnika
• 2 mg železa
• 14 mg horčíka
• 8 mg fosforu
• 95 mg draslíka
• 73 mg sodíka
• 0,7 mg vitamínu C
Ďalej obsahuje tiamín, riboflavín, niacín, folát a vitamíny B-6, A a K.
Konzumácia spiruliny ako súčasť vyváženej stravy môže pomôcť človeku zostať dobre kŕmený.
2. Strata váhy
Ľudia môžu schudnúť, ak konzumujú menej kalórií, ako spotrebujú.
Spirulina je nízkokalorické jedlo bohaté na živiny, ktoré obsahuje veľa výživných látok v malom množstve prášku. Zavedenie spiruliny do stravy môže pomôcť ľuďom schudnúť bez straty živín.
Výsledky dvojito zaslepenej placebom kontrolovanej štúdie z roku 2016 naznačujú, že spirulina môže pomôcť pri regulácii hmotnosti. V štúdii mali ľudia s nadváhou a pravidelným jedením spiruliny po dobu 3 mesiacov zlepšený index telesnej hmotnosti alebo BMI.
3. Zlepšenie zdravia čriev
Spirulina sa dá ľahko stráviť vďaka svojej štruktúre, v ktorej bunky nemajú tvrdé vláknité steny. Môže sa však konzumovať na zlepšenie zdravia čriev?
Je potrebný ďalší výskum na ľuďoch, ale štúdie na zvieratách ukazujú, že spirulina môže podporovať zdravie čriev, keď ľudia starnú.
Štúdia z roku 2017 na starších myšiach naznačuje, že spirulina môže počas procesu starnutia zachovať zdravé črevné baktérie.
Spirulina neobsahuje veľa vlákniny, takže je nevyhnutné zahrnúť do stravy ďalšie zdravé jedlá bohaté na vlákninu.
4. Liečba cukrovky
Spirulina je riešením na zvládanie príznakov cukrovky. Je však potrebný ďalší výskum, kým ho lekári môžu v tomto smere odporučiť.
Recenzná štúdia z roku 2018 zistila, že suplementácia spiruliny významne znížila hladinu glukózy v krvi. Glukóza v krvi je častým problémom ľudí s cukrovkou 1. a 2. typu. To naznačuje, že spirulina môže pomôcť ľuďom s kontrolou cukrovky.
Tieto výsledky naznačujú, že spirulina je sľubnou potravinou na podporu liečby cukrovky 2. typu.
Štúdia na zvieratách z roku 2017 podporuje myšlienku, že spirulina môže pomôcť pri liečbe cukrovky. V tejto štúdii vedci podávali extrakt spiruliny perorálne myšiam s cukrovkou 1. typu.
Výsledkom bolo, že myši preukázali:
• nízka hladina cukru v krvi
• vyššie hladiny inzulínu
• markery zlepšených pečeňových enzýmov
Vedci poznamenali, že antioxidačný účinok spiruliny môže byť užitočný pri liečbe cukrovky 1. typu.
5. Znižovanie hladiny cholesterolu
Spotreba spiruliny môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.
Cholesterol je nezdravý tuk v krvi človeka a odborníci na medicínu spájajú cholesterol s rôznymi srdcovými chorobami.
Systematická práca a metaanalýza z roku 2016 naznačujú, že podávanie spiruliny môže mať pozitívny vplyv na lipidy v krvi (tuky v krvi). V štúdii sa zistilo, že spirulina významne znižuje celkový cholesterol a znižuje LDL - „zlý“ cholesterol, zatiaľ čo zvyšuje HDL - „dobrý“ cholesterol.
Štúdia z roku 2013 tiež podporuje toto tvrdenie. Vedci zistili, že užívanie 1 g spiruliny každý deň znížilo celkový cholesterol účastníka po 3 mesiacoch.
6. Znižovanie krvného tlaku
Ako je uvedené vyššie, spirulina môže znižovať hladinu cholesterolu a existujú tiež dôkazy, že by mohla pomôcť človeku regulovať krvný tlak.
Malá štúdia v roku 2016 zistila, že pravidelné užívanie spiruliny počas 3 mesiacov znížilo krvný tlak ľudí, keď mal nadváhu a vysoký krvný tlak.
7. Prevencia srdcových chorôb
Vysoký krvný tlak a hladina cholesterolu súvisia s ochorením srdca.
Pretože spirulina môže znížiť oba rizikové faktory, môže pomôcť predchádzať srdcovým chorobám.?
Dokument z roku 2013 naznačuje, že tieto modrozelené riasy môžu hrať úlohu v prevencii srdcových chorôb. Môže to byť spôsobené znížením cholesterolu, protizápalovým a antioxidačným účinkom.
8. Stimulácia metabolizmu
Spotreba spiruliny môže pomôcť stimulovať metabolizmus človeka. Vyššia rýchlosť metabolizmu môže u človeka vyvolať pocit, že má viac energie. Môže tiež zvýšiť počet kalórií, ktoré každý deň spálite, čo vám môže pomôcť pri chudnutí.
V malej štúdii z roku 2014 mali ľudia, ktorí užívali 6 g spiruliny denne, blahodárne metabolické účinky spolu s chudnutím a lepšou kvalitou života v súvislosti so zdravím.
Ľudia v tejto štúdii mali mastné nealkoholické ochorenie pečene, preto je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či spirulina môže zvýšiť metabolizmus u iných ľudí bez tohto stavu.
9. Zmiernenie príznakov alergie
Ak má človek alergiu na peľ, prach alebo domáce zvieratá, môže mu opuchnúť vnútro nosa. Táto reakcia sa nazýva alergická nádcha. Existujú dôkazy, že spirulina môže pomôcť zmierniť príznaky tohto stavu.
Štúdia z roku 2013 uvádza, že spirulina môže zmierniť zápal nosa a znížiť histamín v tele.
V porovnaní s placebom môže znížiť príznaky alergickej nádchy, vrátane:
• zakrivený nos
• kýchanie
• upchatie nosa
• svrbenie
V dokumente z roku 2011 sa zistilo, že existuje primerané množstvo dôkazov o pozitívnych účinkoch spiruliny na alergickú rinitídu, je však potrebných viac štúdií, kým vedci zistia skutočný vplyv.
10. Antitoxický účinok
V niektorých častiach sveta sú ľudia vystavení riziku otravy kontaminovanou pitnou vodou a inými zdrojmi znečisťujúcich látok. Výskum naznačuje, že spirulina môže poskytnúť spôsob liečenia postihnutých ľudí.
Štúdia z roku 2016 zistila, že spirulina má antitoxické vlastnosti, ktoré môžu pôsobiť proti znečisťujúcim látkam v tele, vrátane:
• arzén
• fluorid
• žehliť
• vedie
• ortuť
Autori štúdie naznačujú, že spirulina môže byť pre kliniky užitočnou látkou na použitie v kombinácii s inými postupmi proti znečisťovaniu životného prostredia.
11. Podpora duševného zdravia
Príspevok z roku 2018 zdôrazňuje potenciálnu úlohu, ktorú môže spirulina hrať pri liečbe porúch nálady.
Teória je taká, že spirulina je zdrojom tryptofánu. Tryptofán je aminokyselina, ktorá podporuje produkciu serotonínu. Serotonín hrá dôležitú úlohu v duševnom zdraví.
Ľudia s určitými duševnými chorobami, ako sú depresie a úzkosti, môžu mať nízku hladinu serotonínu. Používanie doplnkov tryptofánu na udržanie zdravej hladiny serotonínu môže hrať úlohu pri udržiavaní duševnej pohody.
Vedci musia vykonať viac klinických skúšok, kým spoznajú skutočnú úlohu spiruliny pri podpore duševného zdravia.
Existujú interakcie alebo riziká?
Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) nereguluje spirulinu, ale dokument z roku 2014 ukazuje, že spirulina je väčšinou ľudí dobre tolerovaná, takže nespôsobuje významné vedľajšie účinky.
Pred užitím nového doplnku výživy vrátane spiruliny je dobré skontrolovať akúkoľvek interakciu s lekárom.
Ako zahrnúť spirulinu do stravy
Spirulina je dostupná vo forme prášku alebo tabliet.
• pridajte ho do smoothie, čím nápoj získa zelenú farbu
• Posypte prášok spiruliny na šaláty alebo polievky
• Zmiešajte ho vo vegánskych baroch spolu s ďalšími zdravými prísadami
• Zmiešajte lyžicu ovocných alebo zeleninových štiav
Ľudia môžu tiež užívať spirulinu ako doplnok výživy vo forme tabliet.
Ľudia si môžu kúpiť sušenú spirulinu v obchodoch so zdravou výživou alebo v internetových obchodoch. Spirulina tablety.
Počiatočný výskum naznačuje, že podávanie spiruliny môže zlepšiť nasledujúce:
• strata váhy
• zdravie čriev
• zvládanie cukrovky
• krvný tlak
• cholesterol
• riziko srdcových chorôb
• rýchlosť metabolizmu
• príznaky alergie
• mentálne zdravie