Mliečny špeciál - kalórie; Najlepšie zo stravy
Špeciálne mliečne výrobky - kalórie a živiny
Pre všetkých, ktorí majú dlhodobú stravu s nízkym obsahom sacharidov alebo diétu s nízkym obsahom sacharidov, sú mliečne výrobky dôležitou súčasťou vašej stravy. Mlieko je veľmi bohaté na vitamíny B1, B2, B6 a B12. Obsahuje tiež veľa vápnika, fosforu, železa, jódu, sodíka, horčíka a zinku. Mlieko od kravy je navyše dôležitým zdrojom leucínu, aminokyseliny, ktorá je nevyhnutná pre fyzický výkon.
Nie všetky mliečne výrobky sú vytvorené rovnako
Mliečne výrobky sa však veľmi líšia svojim obsahom tuku a značne sa líšia aj kalórie. V zásade sa dá povedať, že obsah sacharidov v nízkotučných výrobkoch je o niečo vyšší ako v mliečnych výrobkoch s normálnym obsahom tukov. Existujú dva dôvody. Na jednej strane sa pomer posúva, pretože sa odstraňuje tuk. Inými slovami, množstvo uhľohydrátov zostáva rovnaké, podiel sa zvyšuje, pretože od celkového množstva sa odpočítal tuk. Druhým dôvodom je, že niektoré nízkotučné mliečne výrobky (napríklad 0,1% a 1,5% jogurt) sa často pridávajú s cukrom. Pretože to znamená, že mliečne výrobky nechutia tak kyslo. Existujú dôvody pre nízkotučné mliečne výrobky a dôvody nie. Tí, ktorí žijú veľmi prísne s nízkym obsahom sacharidov, by mali uprednostňovať mliečne výrobky s normálnym obsahom tuku. Ale ak chcete zdanlivo znížiť percento telesného tuku, používajte nízkotučné mliečne výrobky. Platí to najmä pre všetkých, ktorí chcú špecificky znížiť brušný tuk. Ale aj pre tých, pre ktorých je chudnutie obzvlášť dôležité.
Mliečne výrobky - zásadná je aj konzistencia
To, čo odlišuje mliečne výrobky od seba navzájom, je ich konzistencia. Tekuté mlieko s 3,5% tuku sa rýchlo spotrebuje. Rovnako rýchlo sa to deje aj cez žalúdok. Črevo mlieko použije okamžite bez toho, aby vytvorilo znateľný pocit sýtosti. Rovnaké množstvo nízkotučného tvarohu alebo skyr má menej kalórií, menej tuku a ich pevná konzistencia ich robí oveľa sýtejšími. Preto radšej používate mliečne výrobky, ktoré nemajú riedku, tekutú konzistenciu.
Mliečne výrobky špeciálne - záleží na obsahu tuku
Mliečne výrobky samy o sebe nemajú nízky obsah kalórií. Tiež sa neodporúčajú bez výnimky, ak znižujete telesný tuk a dosahujete požadované BMI. Preto vám tento špeciálny mliečny výrobok poskytuje prehľad výhod a nevýhod jednotlivých mliečnych výrobkov. Vysvetľuje, ktoré mliečne výrobky sú tie správne, v ktorých fázach stravovania.
Mliečne výrobky špeciálne kravské mlieko
Hlavný a stravovací rozdiel v kravskom mlieku spočíva v jeho obsahu tuku. V obchodoch nájdete mlieko s obsahom tuku od 3,8% do 0,3%. V obchode je obvyklých 3,8%, 3,5%, 1,5% a 0,3%. Tuk je zložka potravy, ktorá má najvyššiu hustotu energie. Inými slovami, tuk má najviac kalórií na gram, a preto zníženie množstva prijatého tuku poskytuje najlepší výsledok pri chudnutí. Z dlhodobého hľadiska je redukcia tuku najefektívnejším a najjednoduchším spôsobom chudnutia.
Mliečne výrobky kravské mlieko - koľko kalórií môžete ušetriť?
Jednoduchý príklad ukazuje, koľko tuku môžete ušetriť výberom mlieka. 1 liter kravského mlieka s 3,8% obsahuje 38g čistého tuku. Rovnaké množstvo odstredeného mlieka s iba 0,3% obsahom tuku obsahuje iba 3 g čistého tuku. Inými slovami, použitím odstredeného mlieka ušetríte 35 g čistého tuku na liter. Jeden gram tuku má asi 9,3 kcal. To znamená rozdiel 325 kcal na jeden liter. Mlieko s obsahom tuku 3,8% má približne 690 kcal na liter. Jeho odtučnený náprotivok s 0,3% tuku má iba okolo 360 kcal.
Pre mnohých sú súčasťou základných potravín - mliečnych výrobkov
Mliečne výrobky Kravské mlieko - kedy je ktoré mlieko tým pravým?
V 1. fáze cyklu Najlepšie diéty by sa malo použiť mlieko s 1,5% tuku. Pretože vo fáze so silným znížením sacharidov by ste nemali príliš znižovať príjem tukov. Vo fáze 2 a vo fáze s nízkym obsahom tuku 3 použijete iba odstredené mlieko s 0,3% tuku. Vo fáze 4 môžete ľahko rozhodnúť, ktoré mlieko je vhodné na daný účel. Tu môžete do musli pridať 1,5% tuku. 0,3% tuku je v káve lepšie, aby telu neustále nedodávalo prísun tuku. V zásade môžete použiť obsah tuku v mlieku na to, aby ste predtým ovplyvnili príjem tukov aj kalórie. Najmä pokiaľ ide o cielené zníženie telesného tuku, mali by ste drasticky znížiť príjem tukov.
Mliečne výrobky špeciálne cmar
Mliečne výrobky - cmar má relatívne nízky obsah tukov a kalórií s obsahom tuku približne 1,0%. S obsahom asi 400 kcal na liter má cmar iba asi o polovicu menej kalórií ako plnotučné mlieko s 3,8% tuku. Cmar obsahuje veľa bielkovín, a preto je vhodnou potravinou pre nízkosacharidovú stravu. Vo fázach 1 a 2 cyklu Najlepšie z diéty je cmar dobrým základom pre domáce koktaily s nízkym obsahom sacharidov. Ale cmar je vhodný aj ako plniaci nápoj na raňajky. V 3. fáze cyklu Najlepšie diéty nekonzumujete cmar alebo ho konzumujete len vo veľmi malom množstve. Pretože počas fázy s nízkym obsahom tuku, v ktorej znižujete telesný tuk, udržujete nízky príjem tuku. Tu je odstredené mlieko s iba 0,3% tuku lepšou voľbou. Vo fáze 4 je cmar dôležitou súčasťou vašej celkovo vyváženej a nízkotučnej stravy.
Mliečne výrobky špeciálne husté mlieko
Mliečne výrobky - husté mlieko obsahuje 3,5% tuku a približne 65 kcal na 100 g. K dispozícii sú však tvarohové mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku iba s 1,5% tuku a približne 45 kcal na 100 g. Kvôli svojej pevnej konzistencii je kyslé mlieko veľmi uspokojivé. Podobne ako cmar, aj kyslé mlieko je ideálne na pretrasenie ako tuhé mliečne jedlo. Vo veľmi nízkotučnej fáze 3 najlepšej diéty by ste sa však mali úplne vyhnúť kyslému mlieku. Pretože počas fázy s nízkym obsahom tuku, v ktorej znižujete telesný tuk, by ste mali príjem tukov znížiť čo najviac. Tu je lepšou voľbou jogurt s iba 0,1% tuku alebo tvaroh s iba 0,2% tuku. V 4. fáze cyklu Najlepšie diéty je veľmi vhodné tvarohové mlieko s 1,5% tuku. Je to potom súčasť vašej celkovo vyváženej a nízkotučnej stravy.
Mliečne výrobky špeciálny krém
Mliečne výrobky - smotana obsahuje 30% čistého tuku a má približne 260 kcal na 100 ml. Povedzme, že krém má enormných 2 600 kcal a 300 g čistého tuku na liter! Mali by ste sa vyhnúť krémom v akejkoľvek forme vo fázach 1 až 3 najlepšej diéty. To platí pre krém v omáčkach, šľahačkách, pudingoch, krémoch a všetkých ostatných výrobkoch, ktoré obsahujú krém. Vo 4. fáze cyklu Najlepšie diéty je krém povolený, mal by však vždy predstavovať zriedkavú výnimku. Ak je to možné, dávajte pozor, aby ste nejedli spolu smotanu a sacharidy. Hubová panvica s kuracím mäsom a smotanovou omáčkou bez príloh s vysokým obsahom sacharidov nie je problém. Ale rovnaké množstvo smotany a cukru v pudingu alebo koláči je veľmi zlé.
Mliečne výrobky špeciálne maslo
Mliečne výrobky - maslo obsahuje dobrých 80% čistého tuku a má približne 740 kcal na 100 g. Takže je Kalorickú bombu maslo vôbec. M.mušt sa čo najviac vyvarujte vyprážaniu na masle alebo „skrývaniu“ masla vo výrobkoch. Pol kila masla je v koláči neviditeľná a stále má okolo 1850 kcal. Tu sa ukazuje problém masla. Vo mnohých výrobkoch je ukrytý vo veľkom množstve. Najmä v kombinácii so sacharidmi, najmä s bielou múkou a cukrom, je maslo výkrmným prostriedkom. Malé množstvo masla na chlebe je povolené na raňajky vo 1. a 2. fáze najlepšieho z diéty. Vo fáze 3 s nízkym obsahom tukov v kategórii Najlepšie diéty je maslo absolútne tabu. V 4. fáze cyklu Najlepšie diéty môžete použiť maslo ako vo 1. a 2. fáze. Mali by ste sa však vyhnúť skrytému maslu.
Pri akejkoľvek diéte sa treba vyhýbať mastným mliečnym výrobkom, ako je maslo
Mliečne výrobky - špeciálny tvaroh
Komerčne dostupný tvaroh smotana (40% tuku), tvaroh s polovičným obsahom tuku (20% tuku), tvaroh s nízkym obsahom tuku (10% tuku) a tvaroh s nízkym obsahom tuku s obsahom 0,2% tuku. Tvaroh so 40% obsahom tuku má približne 145 kcal na 100 g. S obsahom 10% tuku a 12% bielkovín má odstredený tvaroh iba asi 65 kcal na 100 g. Tvaroh so zníženým obsahom tuku s 0,2% je menej ako 50 kcal. Ak nahradíte tvaroh s 40% tuku tvarohom s 0,2% tuku, skonzumujete nielen približne o 100 kcal menej na 100 g, ale namiesto 40 g tuku tiež skonzumujete iba 0,2 g. Počas diéty by ste mali používať iba tvaroh s nízkym obsahom tuku s 10% tuku alebo s tvarohom s 0,2% tuku. Mali by ste použiť nízkotučný tvaroh s 10% tuku vo fázach 1, 2 a 4 fázy Najlepšie diéty. V prísne nízkotučnej fáze 3 je nízkotučný tvaroh s iba 0,2% tuku povinný.
Mliečne výrobky špeciálne - jogurt
Mliečne výrobky - Jogurt sa vyrába z mlieka baktériami mliečneho kvasenia. Dostanete jogurt s obsahom tuku 3,5%, 1,5% a 0,1%. Jogurt s 3,5% obsahom tuku má dobrých 75 kcal na 100 g! Jogurt so zníženým obsahom tuku s 0,1% tuku má iba asi o polovicu menej kalórií s 32 kcal na 100 g. Jogurt s veľmi nízkym obsahom tuku je však často zmiešaný s cukrom, aby nemal chutiť nejedlo kyslo. Jogurt s 1,5% tuku má okolo 65 kcal, takže sa ťažko líši od 3,5% jogurtu. Obsah bielkovín vo všetkých jogurtoch je okolo 5%. Ani tu nie sú takmer žiadne rozdiely. Preto si vo fáze 1, 2 a 4 Najlepšie diéty môžete zvoliť, ktorý jogurt máte radi. V prísne nízkotučnej fáze 3 programu Best of Diet je však povinný nízkotučný jogurt s iba 0,1% tuku.
Mliečne výrobky špeciálne -Skyr
Mliečne výrobky - Skyr je skutočným prínosom pre stravu s nízkym obsahom sacharidov. Rovnako ako jogurt sa vyrába z mlieka s použitím kultúr kyseliny mliečnej. Na rozdiel od jogurtu má však Skyr tuhšiu konzistenciu a chutí výrazne kyslejšie. Na druhej strane Skyr obsahuje iba 62 kalórií na 100 g a iba 0,2% tuku, ale bohatých 11% bielkovín. Pevná konzistencia Skyru navyše znamená, že vytvára dlhotrvajúci pocit sýtosti. To tiež pomáha pri dlhodobom chudnutí. To všetko robí zo Skyru zázrak s nízkym obsahom tukov a bielkovín s veľmi nízkym obsahom kalórií. Skyr je teda veľmi cenným jedlom pre vašu novú nízkokalorickú a nízko sacharidovú stravu! Môžete si bezpečne vychutnať prirodzene nízkotučný Skyr v každej fáze najlepšej stravy.
Špeciálne mliečne výrobky - zrnitý krémový syr
Mliečne výrobky - Zrnitý krémový syr je dostupný s 0,1% až 4,3% tuku. Podobne ako tvaroh obsahuje asi 12% bielkovín, a preto je veľmi dobrým zdrojom bielkovín. Zrnitý krémový syr s obsahom prírodného tuku 4,3% má dobrých 100 kcal na 100 g. Náprotivok s iba 1% obsahom tuku má iba 65 kcal. Varianta 0,1% je na rovnakej úrovni ako verzia 1% tuku s 60-65 kcal. Je to spôsobené tým, že sa pri výrobe pridáva cukor, inak produkt chutí kyslo.
Vo fázach 1 a 2 môžete jesť zrnitý krémový syr s vyšším obsahom tuku. Nemôžete ho však kombinovať s uhľohydrátmi. V extrémne nízkotučnej fáze 3 použijete iba variant s 0,1% tuku. Vo štvrtej fáze sa odporúča jesť smotanový syr s vysokým obsahom tuku iba v dňoch s nízkym obsahom sacharidov.
Špeciálne mliečne výrobky - zrnitý krémový syr je vhodný na diétu
Mliečne výrobky špeciálny kefír
Môžete si kúpiť kefír s 3,5% a približne 70 kcal na 100 ml alebo 1,5% obsahu tuku a približne 50 kcal. Podobne ako mlieko a cmar, aj veľmi tenký tekutý kefír má problém, že sa zle plní. Preto by ste nikdy nemali piť príliš veľa kefíru. Rozdiel v kalóriách nie je v skutočnosti taký veľký. V 1., 2. a 4. fáze cyklu Najlepšie diéty sa môžete rozhodnúť, aký kefír použijete podľa svojej chuti. V prísne nízkotukovej fáze 3 najlepšej diéty sa však zaobídete úplne bez kefíru.
Záver mliečne výrobky špeciálne
Bez ohľadu na to, aký typ diéty ste, nízkotučné mliečne výrobky sú skvelé na chudnutie. Mliečne výrobky sú obzvlášť užitočné pri chudnutí pre tých, ktorí majú veľkú nadváhu. Pretože nízkotučné mliečne výrobky sú bohaté na bielkoviny a veľmi dobre vás zasýtia. Vysoký obsah bielkovín v mliečnych výrobkoch ťaží aj pre tých, ktorí chudnú športom. Nízkotučné mliečne výrobky sú preto ideálne vhodné ako súčasť nízkokalorickej stravy! Existujú aj alternatívy mliečnych výrobkov, ktoré sú vhodné nielen pre vegánov.