Splnený sen Popcorn je zdravý! Zázračná žena

Ak si pochutnávate, najlepšie je dať si popcorn!

Áno, konečne dobrá správa: Popcorn je zdravý! Obsahuje dôležité zložky a pomáha vám pri chudnutí. Musíte si to však pripraviť určitým spôsobom.

zdravý

Popcorn je vyskočená kukurica. Kukurica je celozrnný výrobok s príslušne vysokým obsahom vlákniny a vysokým podielom polyfenolov. Antioxidanty zo zeleného čaju už poznáme. Mali by brzdiť proces neustáleho starnutia buniek a pomáhať pri chudnutí. Nová štúdia z USA tiež ukazuje, že kukurica obsahuje toľko antioxidantov ako ovocie a zelenina. Popcorn je spolu s olejom a korením úplne zdravé občerstvenie.

Tu je postup, ako urobiť popcorn zdravým:

Vložte toľko kukurice z popcorn (obchod s potravinami) do nepriľnavej panvice s vysokým okrajom, ktorá obsahuje zrno k zrnu. Prikryjeme a zohrejeme, medzi tým zatrasieme - nič sa nepripáli. Po krátkom čase začne kukurica „makať“. Ak „praskanie“ ustúpi, zložte panvicu zo sporáka - hotovo. Cukor a maslo vynecháme, trochu posolíme. 1 port. (20 g) má 65 kalórií.

Prečo vlastne pukance pukajú?

Po zahriatí teplota vody v kukurici stúpne nad 100 ° C. Zvýšený vnútorný tlak spôsobuje roztrhnutie vodotesného vonkajšieho plášťa. Tlak poklesne a ohriata voda sa okamžite zmení na paru. Obilie vyskočí.