Spoločnosť Monster Michshakes Joe Isidori udáva v New Yorku trend - DER SPIEGEL

Dezertný ošiaľ v New Yorku: 30 centimetrov nerozumné

spoločnosť

Hype o príšerných mliečnych koktejloch Trumpov bývalý šéfkuchár nastavuje v New Yorku nový trend

Zdobia ich celé koblihy, hľuzovky alebo lízanky. Či už sú to cukríky alebo čokoládové sušienky hnedé: gigantické hory sladkostí Joe Isidori sú v New Yorku veľmi populárne. Kalórie? Nezáleží.

Bývalý súkromný šéfkuchár republikánskeho kandidáta na prezidenta Donalda Trumpa určil svojimi obrími mliečnymi koktailmi nový trend. Pozoruhodné kalorické bomby pozostávajú zo zmrzliny, mlieka, sirupu a množstva sladkostí - v každom prípade je s nimi vždy cukrová vata. Vlastne stačí, aby ste sa do sýtosti pozreli na obrázky na Instagrame.

Zdá sa, že boli nahradení predchodcovia potravinového trendu, ako je cronut, ramen burger alebo dúhový bagel. Každý, kto by chcel mať takú 30 centimetrov vysokú horu tukov a cukrov, musí v súčasnosti stáť v rade na hodiny a platiť okolo 15 dolárov za kus (okolo 13 eur)

„Trump sa ku mne správal ako k synovi“

Výtvory vznikli náhodou, hovorí 38-ročný kuchár. "Neurobili sme to naschvál. Iba som sa jedného dňa motal so svojou asistentkou Bretónskom, urobili sme mliečny koktail a zverejnili ho na Instagrame - zvyšok je história."

Isidori nechce komentovať prezidentské ambície svojho bývalého zamestnávateľa Trumpa. „To je jeho vec.“ Na dobu, ktorú prežil Trump, má však pekné spomienky. "To bolo skvelé, správal sa ku mne ako k synovi, je to skvelý chlap." Isidori niekoľko rokov pracoval výlučne pre Trumpa.

Isidori tiež odhaľuje niekoľko kulinárskych preferencií svojho bývalého šéfa. "Trump je Američan zo starej školy, má rád jednoduché americké jedlo, nič maškrtné. Mäso, zemiaky, normálne veci."

Trump už gigantické mliečne koktaily vyskúšal. „Je to zmrzlinový čudák, najlepšie čerešňovo-vanilkový.“ Isidori prevádzkuje reštauráciu Black Tap v New Yorku od roku 2014.