Spotreba sladidla a výroba karbonylovaných bielkovín; Informácie o bode W3
Chronická konzumácia sladidiel vedie k zvýšenej produkcii karbonylovaných proteínov v lymfocytoch lymfoidných orgánov myši.
Zvýšená prítomnosť karbonylovaných proteínov v 1 Porcelli S, Brenner MB, Greenstein JL, Balk SP, Terhorst C, Bleicher PA (1989). „Rozpoznávanie klastra antigénov diferenciácie 1 ľudskými CD4-CD8-cytolytickými T lymfocytmi“. Príroda. 341 (6241): 447-50. doi:
Obezita, [1] predtým. Rozlišuje sa medzi tromi stupňami závažnosti, ktoré sú od seba navzájom oddelené pomocou BMI. Ukazovatele percenta telesného tuku a jeho distribúcie (.)
Táto štúdia bola vykonaná v laboratóriu výskumu výživy Lekárskej fakulty Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx) v období od augusta 2018 do mája 2019 autormi JA Escoto-Herrera, BE Martínez-Carrillo, N. Ramírez-Durán, H. Ramírez-Saad a R Valdés-Ramos uskutočnil.
Materiál a metódy:
Boli použité dve skupiny samcov myší rôznych kmeňov: 1) Balb/ca 2) CD1, obe vo veku 8 týždňov.
Skupiny boli rozdelené do 4 podskupín:
1) Kontrolná skupina (bez všeobecných informácií
Myši konzumovali doplnok po dobu 6 týždňov. Ich príjem vody a potravy sa kvantifikoval týždenne. Bola vyhodnotená vaša hladina cukru v krvi. Lymfocyty z [1] sú pomenované podľa švajčiarskeho anatóma Johanna Conrada Peyera (1653–1712).
Obsah
Zvieratá kontrolnej a sacharózovej podskupiny vykazovali signifikantný prírastok hmotnosti 5 g v porovnaní s podskupinami Splenda® a Svetia®, ktorý sa zvýšil iba o 4 g.
Myši v skupinách so sukralózou a stéviou mali menšie prírastky hmotnosti a nižšie ˈbɒdi mæs ˈɪndɛks]) - tiež Index telesnej hmotnosti (KMI), Číslo telesnej hmotnosti (KMZ) alebo Quetelet-Kaupov index - je opatrenie na hodnotenie hmotnosti človeka v pomere k jeho výške. Vyvinuli ju Adolphe Quetelet v roku 1832 a Ignaz Kaup po prvej svetovej vojne. [1] [2]
BMI sa týka telesnej hmotnosti (anglicky omša, hovorový Váha) do štvorca výšky. BMI je iba hrubý sprievodca, pretože nemeria výšku, pohlavie ani jednotlivca (.)
V podskupine liečenej sukralózou (Splenda®) boli hladiny cukru v krvi významne znížené.
Skupiny Svetia® a Kontrol konzumovali viac vody bez sladidiel. Skupina stevia pila viac sladenej vody v porovnaní s ostatnými skupinami.
Skupina sukralóza konzumovala viac potravy a skupina stévia konzumovala menej potravy v porovnaní so skupinou so sacharózou a s kontrolnou skupinou.
Na konci sa percento Peyerových plakových lymfocytov zvýšilo v podskupine sacharózy, ale významne pokleslo v iných podskupinách.
Percento krvných lymfocytov a koncentrácie karbonylovaných proteínov v bunkách boli vyššie v skupine so sukralózou.
Chronická konzumácia sukralózy (Splenda®) viedla k zvýšeniu spotreby potravy u myší. Okrem toho sa zvýšilo percento lymfocytov cirkulujúcich v krvi, rovnako ako koncentrácia karbonylovaných proteínov v týchto bunkách.
Sukralóza je sladidlo, ktoré chutí asi 600-krát sladšie ako kryštálový cukor. Samotná látka a jej vodný roztok predávaný ako tekuté sladidlo sú „bez kalórií“.