Správa o výžive za rok 2017 - web r-kumps!
Rakúska správa o výžive za rok 2017 sa zameriava na dospelých medzi nimi
18 a 64 rokov. Populácia pre Rakúsku správu o výžive za rok 2017 bola preto populácia vo veku od 18 do 64 rokov žijúca v súkromných domácnostiach.
1. Takmer každý druhý človek má nadváhu
41% študovanej dospelej populácie (vo veku 18 až 65 rokov) má nadváhu alebo obezitu. Muži majú väčšiu pravdepodobnosť nadváhy ako ženy. Rodovo špecifické rozdiely v obezite sú malé v mladšom veku, ale 7% u osôb starších ako 51 rokov. Podváha sa pozoruje hlavne u žien do 50 rokov.
Nízkosacharidové diéty s vysokým obsahom tukov:
Pri tejto diéte sú ušetrené sacharidy nahradené vyšším podielom tukov. Táto forma stravovania je známa aj ako diéta s nízkym obsahom sacharidov a tukov (LCHF) alebo ketogénna strava.
Po celé desaťročia sa nám hovorilo, že tuk je zdraviu škodlivý. Medzitým regály supermarketov zaplavili nízkotučné „diétne“ výrobky, často s vysokým obsahom cukru.
Pravdepodobne to bola obrovská chyba, ktorá sa zhodovala so začiatkom epidémie obezity.5 Aj keď to nedokazuje príčinu, je zrejmé, že správa o nízkom obsahu tuku nezabránila nárastu obezity a je možné, že k nej prispela.
Posledné štúdie ukazujú, že nie je dôvod sa báť prírodných tukov
Namiesto toho je tuk vaším priateľom pri diéte s nízkym obsahom sacharidov (tu je dôvod).
Stačí minimalizovať príjem cukru a škrobu a môžete jesť všetok tuk, ktorý potrebujete, aby ste sa cítili spokojní
Ak sa vyhnete cukru a škrobu, vaša hladina cukru v krvi má tendenciu stabilizovať sa a hladiny hormónu akumulujúceho tuk sa znižujú. 8 To zvyšuje spaľovanie tukov a cítite sa plní, znižujete príjem potravy a chudnutie.9
Štúdie ukazujú, že konzumácia nízkosacharidovej stravy môže okrem iného uľahčiť chudnutie a kontrolu hladiny cukru v krvi