Správna strava nezáleží len na tom, koľko jeme, ale aj na tom, kedy jeme Evenimentul Zilei
Horúce novinky
9:56 - voľby v USA. Ohlušujúce ticho v Severnej Kórei. Čo čakáš na Kim?
9:47 - Carmen Iohannis, zničená. Prvá dáma urobí gesto prvýkrát
9:40 - Vážne obvinenia známeho sudcu: „Odvážny. Ľahostajnosť. boor “
9:33 - EVZ. TV. Msgstr "Stlačte súbory". Florin Bichir, medzi láskou k svetu a láskou k Bohu
9:24 - Úrady, ohromené situáciou. Šesť ďalších oblastí v karanténe. Objednávka bola podpísaná
9:16 - Veľká zmena, ktorá sa vyžaduje v systéme zdravotníctva. Čo sa stane s nemocnicami?
9:09 - Popravy na bežiacom páse v „Chodbe smrti“. Prezident nemal zľutovanie
9:00 - pokrytectvo odpolitizovania tragédie. Výbuch uprostred volebnej kampane
8:50 - S novým prístupom z technického, ale aj z dizajnérskeho hľadiska uvádza ELCO na trh nový rad priemyselných kotlov prispôsobený novým požiadavkám v stavebnom priemysle (P)
8:43 - Izrael sa obával, že by sa Biden mohol vrátiť k jadrovej dohode s Iránom
8:34 - Pepe, zničený. Je neuveriteľné, ako sa do tejto situácie dostal
Existuje nespočetné množstvo diét: veľa z nich spočíva v znižovaní kalórií spotrebovaných každý deň. Ostatné o príjme bielkovín a znížení alebo dokonca vylúčení sacharidov. V niektorých diétach jete veľa mäsa, v iných zasa trochu. Väčšina z nich vypije liter vody denne. Aká je správna strava? Zdá sa, že na počte kalórií až tak nezáleží, aj keď je samozrejme tento faktor dôležitý, ale keď jeme jedlo - v ktorú časť dňa. Akási chrono-diéta, ktorá zohľadňuje metabolizmus. Metabolizmus sa mení počas 24 hodín dňa a zdá sa, že ak konzumujeme jedlo, keď je spomalené, je pravdepodobnejšie, že priberieme. Rovnaké jedlo, napríklad steak s oblohou, ktorý sa konzumuje na obed alebo na večeru, môže mať teda rôzne účinky, aj keď je počet kalórií rovnaký. Kto zje v neskorých hodinách bohatú večeru, má veľké šance, že uvidí ukazovateľ rovnováhy smerujúci k pribúdajúcej váhe.
O dôležitosti správnej stravy, ktorá zohľadňuje čas, ktorý konzumujeme, sa hovorí už viac ako 30 rokov: synchronizácia jedál s vnútornými hodinami a cyklom nočnej noci, svetlo-tma je veľmi dôležitá pre zdravie, ale aj pre váhu ktoré máme. Nová štúdia publikovaná v článku v časopise Diabetic Medicine ukazuje, že ľudia, ktorí majú cukrovku 2. typu a majú zvyk zvyknúť si raňajkovať neskoro, majú vyšší index telesnej hmotnosti ako tí, ktorí si ich dajú včas. raňajky skôr, berúc do úvahy rovnaké množstvo spotrebovaných kalórií. Index telesnej hmotnosti (BMI) je definovaný ako pomer našej hmotnosti vyjadrený v kilogramoch k štvorcu výšky vyjadrený v metroch. V závislosti od BMI existujú nasledujúce situácie:
BMI pod 18,5: existuje vysoké zdravotné riziko, hmotnosť je príliš nízka.
BMI 18,5-24,9: zdravotné riziko je minimálne, hmotnosť je ideálna
BMI 25-29,9: zdravotné riziko je nízke až stredné, hmotnosť je nad ideálom
BMI 30-34,9: zdravotné riziko je mierne až vysoké, pretože príliš vysoká hmotnosť vedie k obezite.
BMI nad 35 rokov: riziko pre zdravie je vysoké, existuje veľmi vysoký stupeň prejedania.
Ďalší výsledok štúdie vedcov ukazuje, že strava, ktorú vykonalo 420 ľudí počas 20 týždňov, mala veľmi odlišné výsledky v závislosti od času, v ktorom sa jedlo konzumovalo. Tí, ktorí zvykli jesť neskoro, neschudli rovnako ako kg, ktorí jedli skoro.
Zdá sa teda, že ktokoľvek má zvyk chodiť neskoro večer a večerať, riskuje, že bude mať problémy s hmotnosťou, ale všeobecne aj so zdravotnými problémami. Čo je však príčinou? Súvisí to s cirkadiánnym rytmom, cyklom asi 24 hodín biochemických, fyziologických alebo behaviorálnych procesov a zmenami produkovaných hormónov. Napríklad inzulín má maximum o 5. hodine popoludní, zatiaľ čo leptín, ktorý hrá dôležitú úlohu pri nasýtení, má maximum o jednej hodine v noci. Kto teda zje viac jedla v prvej časti dňa, je slabší a zdatnejší, zatiaľ čo ten, kto má vo zvyku jesť neskoro, najmä večer a dokonca aj v noci, riskuje, že bude mať problémy s hmotnosťou, ale tiež všeobecne zdravie, s vysokým rizikom kardiovaskulárnych a metabolických chorôb.
Mechanizmy týchto procesov nie sú úplne známe; vedci ich študujú v laboratóriu práve preto, aby im lepšie porozumeli a vyvinuli nové metódy a lieky na rôzne patológie súvisiace s metabolickými chorobami.
Čo musíme urobiť, pokiaľ je to možné, je zjesť väčšinu jedla v prvej časti dňa a nevynechať raňajky; večera by mala byť v nie príliš neskorú hodinu a s malým množstvom jedla.