Správna výživa udržuje spojivové tkanivo elastické a zdravé
- turn_in poznamenal bookmark_border Pridať do nákupného zoznamu
- zdieľam
- tlačiť Stlačiť
- headsetPrečítajte si
- chat_bubble0 komentárov
- Čas čítania cca 1 min
Fascia je spojivové tkanivo, ktoré obklopuje telo, svaly a jednotlivé orgány ako druhá koža. Aby zostali funkčné a pružné, potrebujú fascie nielen dostatok pohybu, ale aj množstvo výživných látok a účinných látok, ako sú bielkoviny, aminokyseliny, sacharidy, mastné kyseliny a sekundárne rastlinné látky, ale aj minerály, stopové prvky a vitamíny.
„Z týchto stavebných prvkov vytvára telo efektívnu zásobovaciu sieť, ktorá udržuje elastickú fasciu a udržuje tak ľudí zdravých, fit a efektívnych“, hovorí odborník na výživu a športový fyzioterapeut Stephan Mьller.
S ktorými potravinami však ideálne „vyživujete“ svoje spojivové tkanivo? Mьller na túto otázku odpovedá vo svojej knihe „Stravovanie pre fascie“. Vysvetľuje tiež, prečo je zdravé črevo pre zdravé fascie mimoriadne dôležité. „Zápalové procesy často začínajú v čreve a môžu spôsobiť obrovské poškodenie fascie,“ hovorí Müller.
Pravidelný ľahký pohyb je nevyhnutný pre fungujúce trávenie, pretože tak zvyšuje črevnú peristaltiku a podporuje tak rýchle vyprázdňovanie. Podľa Mьllera majú na črevnú flóru pozitívny vplyv aj laktobacily, bifidobaktérie a vláknina. Medzi potraviny, ktoré obsahujú látky zvyšujúce trávenie, patria topinambury, artičoky, púpavy, kozia brada a paštrnák. Ale aj banány, cibuľa, čakanka, cesnak, špargľa, paradajky, orechy, vajcia a niektoré oleje podporujú črevá v jej práci. V časti s receptami svojej knihy popisuje Mьller, ako zo všetkých týchto ingrediencií vykúzliť chutné jedlá.
Tip na knihu: „Stravovanie priamo pre fasciu“, Stephan Mьller, Sьdwest-Verlag, 17,50 €