Správne jedlá pre cukrovku 1 a 2
Týmto spôsobom sa diabetici vyhnú komplikáciám pri nesprávnom stravovaní a zároveň zabránia možným kardiovaskulárnym ochoreniam
Vysoko tučné ryby ako losos a sardinky, ale aj slede, ančovičky a makrely sú nielen dobrým zdrojom kvalitných bielkovín. Obsahujú predovšetkým zdraviu prospešné omega-3 tuky, ktoré okrem iného znižujú rizikové faktory srdcových chorôb a mŕtvice.
Zelená zelenina je nielen nízkokalorická, ale predovšetkým bohatá na živiny a antioxidanty. Zabraňujú makulárnej degenerácii a šedému zákalu, ktorý je častou komplikáciou cukrovky.
Škorica je nielen veľmi populárna ako vianočné korenie, ale štúdie ukazujú, že pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Znižuje tiež citlivosť na inzulín a pomáha zlepšovať hladinu cholesterolu a triglyceridov u diabetikov 2. typu.
Vajcia okrem toho, že sa cítite plní, zlepšujú rizikové faktory srdcových chorôb, podporujú kontrolu hladiny cukru v krvi a chránia zdravie očí.
Chia semienka sú mimoriadne bohaté na vlákninu a napriek tomu majú málo stráviteľných sacharidov. Znižujú tiež krvný tlak a zabraňujú zápalu.
Kurkuma obsahuje kurkumín, chráni pred srdcovými a obličkovými chorobami a pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.
Grécky jogurt tiež pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, pravdepodobne vďaka probiotikám, ktoré obsahuje. Ukázalo sa, že jeho pravidelná konzumácia môže viesť k chudnutiu a zlepšeniu stavby tela, najmä u ľudí s cukrovkou 2. typu.
Jablčný ocot má veľa zdravotných výhod. Ukázalo sa, že zlepšuje citlivosť na inzulín a znižuje hladinu cukru v krvi nalačno. Okrem toho zaisťuje dlhotrvajúci pocit sýtosti a spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka.
Cesnak nie je šálkou čaju každého, ale početné štúdie preukázali, že má pôsobivé zdravotné výhody. Znižuje zápal, hladinu cukru v krvi a LDL cholesterol u ľudí s cukrovkou 2. typu a je účinný pri znižovaní krvného tlaku.
Tekvica je jednou z najzdravších druhov zeleniny v okolí. Najmä zimné tekvice obsahujú veľa luteínu a zeaxantínu, ktoré chránia pred kataraktom a makulárnou degeneráciou.