Správne stravovanie po cvičení To je to, čo by ste mali jesť po cvičení
Prvá vec, ktorú musíte urobiť po cvičení, je vyrovnať stratu vody. Pretože tí, ktorí sa venujú športu, sa poriadne zapotia. V závislosti od športu to môže byť niekoľko litrov. Ak chcete presne vedieť, koľko tekutín stratíte počas cvičenia, mali by ste sa vážiť predtým aj potom. Bežný vodovod alebo minerálka stačí na menej ako hodinu cvičenia.
Ak tréning trvá dlhšie, telo potrebuje aj cukor a minerály. Apple spritzer je stále klasikou medzi športovými nápojmi. Minerálna voda obsahuje sodík a vápnik a jablková šťava obsahuje fruktózu a draslík. Zmes oboch nápojov je ideálna na nahradenie stratených telesných tekutín. Výber jedla po cvičení závisí od konkrétneho športu.
Doteraz pri výbere jedla platilo heslo: Pred a po tréningu sú sacharidy prvou voľbou, ktorá vám doplní pamäť, najmä po vytrvalostných športoch, ako je jogging alebo plávanie. Ale toto odporúčanie sa teraz javí ako zastarané. Namiesto toho teraz vedci zaoberajúci sa cvičením odporúčajú po cvičení skôr stravu s vysokým obsahom tukov ako s vysokým obsahom sacharidov.
Správne stravovanie po cvičení: na čo si dať pozor?
Myšlienka za tým: „Telo sa tak pri strese naučí spaľovať viac tukov namiesto uhľohydrátov,“ vysvetľuje športový vedec Wolfgang Feil z Tübingenu online vydanie „Die Welt“. Americké štúdie preukázali, že telo sa rýchlejšie zotavuje a stáva sa produktívnejším vďaka diéte s vysokým obsahom tukov. Podľa Feila sa to však nepodarí zo dňa na deň: Nakoniec, telo musí najskôr prejsť na „spaľovanie tukov“. Je tiež dôležité nezvyšovať výrazne obsah tuku v strave, ale naopak znižovať obsah sacharidov.
Feil po tréningu odporúča okrem iného aj avokádo, olivový olej a plnotučné mlieko. Lacná je napríklad aj omeleta vyprážaná na masle.
Po silovom tréningu, ako je činka alebo zdvíhanie závažia, sú však potraviny bohaté na bielkoviny prvou voľbou. Poskytujú dôležité stavebné prvky pre rast svalov. Ideálne je na to mäso a ryby v akomkoľvek tvare, tvaroh, jogurt, syr, šošovicová alebo fazuľová polievka. Bohužiaľ, ďalšia potreba bielkovín pre budovanie svalov je často preceňovaná a veľa športovcov sa uchyľuje k drahým bielkovinovým doplnkom. Na to, aby si človek za rok vybudoval päť kíl svalstva, potrebuje len asi o tri gramy bielkovín viac ako niekto, kto necvičí. Táto dodatočná požiadavka zodpovedá 15 g mäsa alebo 25 g tvarohu. Proteínové koktaily a bielkovinové tyčinky sú preto úplne zbytočné.