Správne stravovanie pre lepšiu kvalitu života

lepšiu

od dao
23. januára 2012, 3:59 hod

itzehoe | Koža svrbí, tečie z nosa, hrdlo opuchne - čoraz viac ľudí trpí alergiami. Avšak pri správnom stravovaní môžu byť príznaky často celkom dobre zvládnuté. Univerzálna alergická diéta neexistuje, rozhodujúce je individuálne poradenstvo a presne prispôsobený koncept výživy.

Brigitte Knobe má toto: Nezávislá dietetička sa špecializuje na liečbu alergií a intolerancií a podľa vlastných vyjadrení je jedinou certifikovanou alergickou terapeutkou v regióne. Popri seminároch a školiacich kurzoch poskytuje poradenstvo raz týždenne v zdravotníckom oddelení Itzehoe.

V ponuke pre 48-ročných je aj veľa ďalších chorôb. „Mám pacientov s cukrovkou, dnou a črevnými chorobami alebo s obezitou a ľudí s poruchami stravovania.“ Pred akoukoľvek terapiou však existuje návšteva lekára: „Prvým krokom je vždy diagnostika, až potom nasleduje konzultácia.“

Alergie nie sú novým fenoménom našej doby. Už 460 rokov pred Kristom popísal grécky lekár Hippokrates príznaky choroby, ktoré naznačovali potravinovú alergiu. Podľa Brigitte Knobeovej je to dnes veľa prídavných látok v potravinách, ktoré spôsobujú alergické reakcie. „Prečo nejdeš do supermarketu a nekúpiš si jogurt - nenájdeš jediný, ktorý by neobsahoval glukózu alebo fruktózový sirup.“

Okrem terapie je o to dôležitejšia prevencia. Patrí sem správna výživa pre nastávajúce matky. „Ak už majú rodičia alergie, je veľká šanca, že nimi bude trpieť aj dieťa.“ Cielená výživa počas tehotenstva môže riziko minimalizovať. Štyridsaťosemročná žena odstraňuje predsudky: „Ženy sa roky vyhýbali určitým potravinám počas tehotenstva - dnes vieme, že to bolo úplne nesprávne.“ Dôležitá je vyvážená a rozmanitá strava: „Ak sa stravujete normálne a jete ryby dvakrát až trikrát týždenne, vaše dieťa je veľmi dobre chránené.“> Konzultácie v stredu od 16. do 18. hodiny na zdravotníckom oddelení, Viktoriastraße 17a.