Správnou stravou cielene posilňujte imunitný systém
Pri správnom stravovaní
Vlastný imunitný systém tela - komplexná sieť orgánov (napr. Čriev), imunitných buniek a molekulárnych štruktúr, ktorá prostredníctvom efektívnej spolupráce poskytuje každý deň špičkový výkon na obranu pred vírusmi a baktériami spôsobujúcimi choroby.
Intaktný imunitný systém sa vyznačuje tým, že rýchlo doplňuje straty imunitných buniek, ktoré utrpeli počas obrany. Aby to bolo možné, závisí to od imunitne dôležitých živín zo stravy.
Vitamín C, zinok, selén, vitamín A, vitamín D a omega-3 mastné kyseliny hrajú dôležitú úlohu v prevencii a liečbe respiračných chorôb súvisiacich s vírusmi.
Často však sú starší a chronicky štíhli ľudia týmito živinami nedostatočne zásobovaní, a preto sú vystavení zvýšenému riziku. Príslušný stav prísunu živín v krvi by mal vždy najskôr určiť ošetrujúci lekár.
V prípade nedostatku je možné vykonať nápravu úpravou stravy alebo, ak je to potrebné, doplnkami výživy. Dôležité: Doplnky výživy užívajte až po určení prísunu živín a po konzultácii s lekárom.
Pretože imunitná obrana vo veľkej miere závisí od prísunu nasledujúcich živín, je v súčasnosti dôležitá strava na ochranu pred koronavírusom správna strava.!
Vitamín C má dôležitú úlohu v ľudskom imunitnom systéme. Hromadí sa v imunitných bunkách a zlepšuje ich obranyschopnosť. Napríklad vitamín C má vplyv na trvanie a závažnosť infekcie dýchacích ciest.
Vitamín C tiež pôsobí ako antioxidačný ochranný štít pre naše bunky. Pri vírusovej infekcii dýchacích ciest sa zvyšuje oxidačný stres. Súvisí to s nárastom agresívnych radikálov v tele, ktoré môžu poškodiť naše zdravé bunky. Vitamín C zachytáva tieto nebezpečné zlúčeniny. Oxidačný stres je tiež spôsobený fajčením. Preto majú fajčiari o 40% vyššiu potrebu vitamínu C.
Vitamín C sa môže stratiť pri ohreve jedla alebo vo vode na varenie. Najlepšie je preto zeleninu umyť pod tečúcou vodou a namiesto varu ju pripraviť v pare.
Zinok sa podieľa na tvorbe dôležitých imunitných buniek, a tým zvyšuje imunitný systém. Je to pre telo nevyhnutné, to znamená, že sa musí prijímať stravou. Telo si to nedokáže uložiť.
Zinok má antivírusový účinok, pretože zabraňuje množeniu a dokovaniu vírusov na slizniciach, napr. B. v pľúcach. Ak je nedostatok zinku, znižuje sa sliznica v pľúcach a aktivita imunitných buniek závislých od zinku. Výsledkom je zvýšená náchylnosť na vírusové infekcie.
Ukázalo sa, že dobrý prísun zinku významne skracuje trvanie a závažnosť vírusových ochorení dýchacích ciest.
Selén tiež významne prispieva k posilneniu imunitného systému, pretože pomáha budovať imunitný systém, pretože pomáha vytvárať protilátky proti vírusom a môže pomôcť zabrániť vážnemu priebehu choroby.
Pri nedostatku selénu je oslabený imunitný systém, takže vírusy sa môžu v tele ľahšie šíriť. Oxidačný stres spôsobený nedostatkom selénu podporuje zmenu z neškodného na silne patogénny vírus a vedie tak k vážnemu ochoreniu.
Beta-karotén/vitamín A.
Beta-karotén je predchodcom vitamínu A. Vitamín A je vitamín rozpustný v tukoch, to znamená, že tuk je potrebný na absorpciu do tela. Vitamín A sa podieľa (spolu s vitamínom D) na zabezpečení imunitných buniek, ktoré chránia pred vírusmi a baktériami v slizniciach.
(Slnko) vitamín D podporuje tvorbu proteínových zlúčenín podporujúcich imunitu, ktoré majú antivírusový a antimikrobiálny účinok. V čísle 26/jar 2020 sme podrobne informovali o tomto imunitne dôležitom vitamíne.
Omega-3 mastné kyseliny
Esenciálne (vitálne) omega-3 mastné kyseliny majú protizápalové účinky, chránia bunky a podporujú imunitný systém v prípade vírusovej infekcie tým, že stimulujú tvorbu protilátok a spomaľujú šírenie vírusu. Najsilnejšie účinky omega-3 mastných kyselín boli popísané už v čísle 25/zima 2019.
Posilňujte imunitný systém každý deň!
Pite dosť:
1,5-2 litra vody (s čerstvou mätou, citrónom alebo zázvorom), nesladené čaje a káva)
E. najlepšie:
4 až 5 porcií veľkosti ovocia a zeleniny, ako aj strukovín v rukeprírodné zrná, orechy a semená, z. B. ako celozrnné výrobky, do šalátov/musli (namočené) alebo občerstvenia
tri porcie mliečnych výrobkov (Syr, jogurt, tvaroh)
Niekoľkokrát týždenne mäso a ryby, prírodné
Recepty z praxe
Britta Ziebarth, MSc
Ekotropológ a výživový poradca
Severomorská klinika Vestfálsko Wyk na Föhri
www.Nordseeklinik.online
Roxana J. Jochheim
Pomocný režisér, kuchár
Študent BSc "Nutričná terapia"
Severomorská klinika Vestfálsko
Článok bol publikovaný v edícii Knižnica pre pacientov - Respiračné a pľúcne leto 2020.
Fotoúvery:
Severomorská klinika Vestfálsko
Alexander Raths, Robert Knetschke - AdobeStock