Sprievodca Michelin 2019 Tieto tri reštaurácie v Sársku majú teraz jednu hviezdičku

Utorok 26. februára 2019, 15:51

V marci sa objaví nové vydanie Sprievodcu Michelin Germany pre rok 2019. Okrem iného obsahuje: tri nové vstupy zo Sárska na „hviezdnu oblohu Michelin“. To znamená, že vytúženým ocenením sa teraz môže zdobiť celkovo sedem reštaurácií v Sársku.

reštaurácie

Tu zobrazené: „Homár cisársky v Beurre Blanc a Ponzu“. Jedlo sa podáva na Esplanade v Saarbrückene. Tento rok má reštaurácia hviezdu Michelin. Foto: Instagram/@ andreasbookholder

To, čo sú Oscary filmovému svetu, to sú Michelinské hviezdy pre gastronómia. Ibaže herci, filmári, zvuky kamier a podobne si môžu ponechať svoje ceny. The Kuchári ich ceny si však treba každoročne vyslúžiť znova.

Z aktuálneho vydania Sprievodca MICHELIN Nemecko teraz sa zdá, že tento rok ďalšie tri Reštaurácie v Sársku pocta michelinskej hviezdy. A nachádzajú sa v Saarbrücken, Saarlouis a Wallerfangen.

Takto vyzerá Sprievodca Michelin. Obrázok: MICHELIN Guide Germany 2019

Sprievodca Michelin v Sársku: Tieto tri reštaurácie majú teraz jednu hviezdičku

Toto je prvý nový záznam v sprievodcovi reštauráciou „Esplanade“ v Saarbrückene. Je tam moderné francúzske jedlo. Kuchár Silio Del Fabro nie je na ceste žiadnym cudzincom. Už pracoval ako šéfkuchár v penzióne Klaus Erfort.