Sprievodca vitamínom B3 Rozpoznajte a liečte nedostatok

Aktualizované 15. 3. 19

Niacín je zodpovedný za mnoho metabolických aktivít tela. Nedostatok vitamínu B3 je dosť zriedkavý. Niektoré klinické obrazy alebo určité životné podmienky stále vyžadujú vyšší príjem, ktorý sa dá obvykle zabezpečiť stravou a nevyžaduje si ich suplementácia.

Táto príručka poskytuje informácie o nasledujúcich témach:

Výskyt a funkcia v tele

Niacín, predtým známy ako vitamín B3 alebo Pellagra-preventívny faktor („PP-faktor“), patrí do skupiny vo vode rozpustných vitamínov B a obsahuje látky kyselina nikotínová, amid kyseliny nikotínovej a pyridínové nukleotidové koenzýmy. Na rozdiel od iných vitamínov môže ľudské telo využiť vitamín B6 na výrobu vitamínu B3 z aminokyseliny tryptofán. V čreve sa nikotínamid premieňa na kyselinu nikotínovú, ktorá potom vstupuje do krvi a je transportovaná do pečene.

vitamínom

Dodávka niacínu prostredníctvom potravy je nevyhnutná aj napriek vlastnej syntéze

Niacín sa nachádza všade v organizme, kde je vysoká metabolická aktivita, t.j. tj vo svaloch, imunitnom systéme alebo v srdci. Množstvo vlastnoručne vyrobeného niacínu však nie je dostatočné, takže vitamín sa musí dodávať aj prostredníctvom potravy.

Vitamín B3 podporuje mnoho dôležitých funkcií v tele, vrátane:

  • Dodávka energie do tela
  • Regenerácia svalov, kože, DNA a nervového systému
  • Metabolizmus bielkovín
  • všeobecný proces obnovy
  • Tvorba posolskej látky v mozgu; Nálada
  • trávenie
  • Srdcová činnosť
  • Vypúšťanie toxínov a znečisťujúcich látok

Príčiny nedostatku vitamínu B3

Pri nedostatku vitamínu B3 možno brať do úvahy nasledujúce príčiny:

Príznaky

Nedostatok vitamínu B3 sa vyskytuje zriedka, ale prejavuje sa nasledovne:

  • bolesť hlavy
  • únava
  • závrat
  • Nevoľnosť a zvracanie
  • Nervozita, podráždenosť
  • Zažívacie ťažkosti
  • Sucho v ústach a pocit pálenia v ústach

Denné odporúčanie príjmu vitamínu B3

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) uvádza nasledujúce smerné hodnoty ekvivalentov niacínu v mg * za deň:

dieťa

  • 0 až 4 mesiace: 2mg
  • 4 až menej ako 12 mesiacov: 5 mg

Deti do 7 rokov

  • 1 až 4 roky: 8mg
  • 4 až 7 rokov: 9 mg

Deti/dospievajúci, ženy

  • 7 až 10 rokov: 10 mg
  • 10 až 13 rokov: 11mg
  • 13 až 15 rokov: 13mg
  • 15 až 19 rokov: 13mg

Dospelý, ženský

  • 19 až 25 rokov: 13mg
  • 25 až 51 rokov: 12mg
  • 51 až 65 rokov: 11 mg
  • 65 rokov a viac: 11mg

Deti/dospievajúci, muži

  • 7 až 10 rokov: 11 mg
  • 10 až 13 rokov: 13mg
  • 13 až 15 rokov: 15mg
  • 15 až 19 rokov: 17mg

Dospelý, mužský

  • 19 až 25 rokov: 16mg
  • 25 až 65 rokov: 15 mg
  • 65 rokov a viac: 14mg

Tehotenstvo a dojčenie

  • Tehotné ženy: 2. trimester 14mg a 3. trimester: 16mg
  • Dojčenie: 16mg

* 1 mg ekvivalentu niacínu = 1 mg niacínu = 60 mg tryptofánu

Denná potreba niacínu závisí od množstva spotrebovaného tryptofánu. Organizmus môže získať jeden miligram niacínu zo 60 mg tryptofánu; to zodpovedá ekvivalentu niacínu.

Možné rizikové skupiny

Niektoré skupiny ľudí by mali venovať osobitnú pozornosť dostatočnému príjmu vitamínu B3:

Tehotné a dojčiace ženy

U žien sa potreba niacínu zvyšuje v druhom trimestri a opäť v treťom trimestri tehotenstva. Pretože dojčiace ženy odovzdávajú svojmu dieťaťu všetky výživné látky a vitamíny prostredníctvom materského mlieka, zvyšuje sa potreba vitamínu B3 aj počas dojčenia.

Ľudia so zdravotnými problémami

Ľudia, ktorí sa zúčastňujú

  • Poškodenie pečene
  • chronická hnačka (Crohnova choroba, ulcerózna kolitída)
  • Karcinoidový syndróm (zvýšená spotreba tryptofánu pri syntéze serotonínu)
  • Hartnupova choroba (zhoršená absorpcia neutrálnych aminokyselín),

alebo trpíte metabolickými alebo chronickými chorobami tenkého čreva, môže byť tiež náchylný na nedostatok vitamínu B3 z dôvodu obmedzenej absorpčnej kapacity tela.

Podvýživa alebo podvýživa

Nedostatok vitamínu B3 môže byť dôsledkom veľmi nevyváženej stravy, prísnej diéty alebo dlhého pôstu. Do rizikovej skupiny patria aj ľudia, ktorí nemajú dostatok vitamínov B2 a B6. Pretože niacín viazaný na bielkoviny (napr. V kukurici a proso) sa musí najskôr rozdeliť a je menej ľahko dostupný, sú ohrozené aj skupiny obyvateľstva, ktoré konzumujú tieto jedlá prevažne.

Nedostatok niacínu v dôsledku užívania liekov

Niektoré lieky môžu tiež viesť k nedostatočnej ponuke vitamínu B3, napr. B.:

  • Tuberkulostatiká (izoniazid)
  • Analgetiká/protizápalové lieky
  • Psychotropné lieky
  • Antiepileptiká
  • Imunosupresíva
  • Cytostatika

Alkoholici

Postihnutí často nie sú schopní vyvážene zostaviť stravu, a preto im hrozí nedostatok vitamínov a ďalších výživných látok. Zvýšená konzumácia alkoholu môže tiež viesť k poškodeniu pečene a v dôsledku toho aj k nedostatku niacínu.

Diéta pre nedostatok vitamínu B3

Nasledujúce potraviny sú vhodné na uspokojenie vašich denných potrieb niacínu:

Rastlinné potraviny bohaté na niacín

Rôzne druhy ovocia a zeleniny, ale aj orechy a strukoviny obsahujú vitamín B3 (informácie na 100 g na potravinu):

Ovocná zelenina

  • Broskyňa 3,3mg
  • Datle, sušené 1,9mg
  • Elderberry 1,5mg
  • Banány 0,65mg
  • Líšky 6,5 mg
  • Hríbovitý hríb 4,9 mg
  • Kale 2,1 mg
  • Pór 0,5mg
  • Jahňací šalát 0,4mg

orechy

  • Arašidy 15,3mg
  • Piniové orechy 4,5mg
  • Mandľová, sladká 4,2mg
  • Kešu oriešky 2mg

strukoviny

  • Hrášok 2,8mg
  • Sójové bôby 2,5mg
  • Šošovica 2,2mg
  • Biela fazuľa 2,1mg

Živočíšne potraviny bohaté na niacín

Rôzne druhy mäsa, údenín a rýb, ako aj mliečne výrobky môžu - pravidelne začlenené do jedálneho lístka - spĺňať požiadavku na vitamín B3 (informácie na 100 g na potravinu):

Mäso/klobása

  • Kuracia pečeň 11,6mg
  • Hovädzie mäso 7,5 mg
  • Jahňacie 5,8 mg
  • Teľacie mäso 6,3 mg
  • Šunka 0,21mg

ryby

  • Tuniak 8,5mg
  • Makrela 7,7mg
  • Halibut 5,9 mg
  • Pollack 4,0 mg
  • Sleď 3,8 mg

Mliečne výrobky

  • Camembert 1,2mg
  • Quark 0,2 mg
  • Plnotučné mlieko 0,1mg

Diétne návrhy na pokrytie dennej potreby vitamínu B3

Nasledujúca grafika ukazuje, ako môžete splniť bežné denné požiadavky na vitamín B3 zdravého dospelého človeka:

Látky inhibujúce vstrebávanie vitamínu B3

Nasledujúce látky môžu inhibovať absorpciu vitamínu B3:

  • Niektoré lieky sťahujú niacín z tela alebo zvyšujú potrebu tohto vitamínu, napr. B. Antiepileptiká a psychotropné lieky.
  • Kukurica a proso obsahujú niacín viazaný na bielkoviny, ktoré sú oveľa horšie dostupné.

Látky podporujúce vstrebávanie vitamínu B3

Nasledujúce látky podporujú vstrebávanie vitamínu B3:

  • Tryptofán je tiež známy ako „provitamín“: Pomocou vitamínu B6 môže telo produkovať B3, takže je dôležitý dostatočný prísun aminokyselín.
  • Absorpciu niacínu možno zlepšiť aj dostatočným príjmom ďalších vitamínov a minerálov (B2, B6, medi, železa, horčíka), ktoré podporujú premenu tryptofánu na niacín.

Sekundárne choroby spôsobené nedostatkom vitamínu B3

Výrazný nedostatok môže mať za následok kožné ochorenie pelagra, ktoré sa prejavuje takzvanými 3-D príznakmi:

  • Dermatitída; Kožné zmeny
  • Hnačka; Hnačka, gastrointestinálne ťažkosti
  • Demencia; neurologické abnormality ako depresia, zmätenosť alebo halucinácie

Liečba nedostatku vitamínu B3

V mnohých prípadoch je možné nedostatok vitamínu B3 kompenzovať stravou. Pretože nedostatok vitamínu B je často spojený s nedostatkom ďalších vitamínov v tejto skupine, podávanie čistého niacínového prípravku namiesto komplexu sa neodporúča. Ak máte podozrenie na nedostatok niacínu, je vždy vhodné poradiť sa s lekárom, aby ste zistili ďalšie nedostatky a určili vhodnú dávku a liekovú formu na doplnenie.

Možné vedľajšie účinky a interakcie doplnkov s obsahom niacínu

Súčasná malá dávka niacínu spolu s tryptofánom na kompenzáciu symptómov nedostatku sa neodporúča, pretože niacín aktivuje enzým TDO - ten je zodpovedný za odbúravanie tryptofánu v pečeni. Pred liečbou tryptofánom by sa preto mala dokončiť liečba nedostatku vitamínu B3.

Predávkovanie

Užívanie doplnkov s obsahom niacínu vo vysokých dávkach môže viesť k prebytku. Riziko predávkovania niacínom je veľmi malé, ale nie nemožné. Najmä pri vysokých dávkach kyseliny nikotínovej môžu vzniknúť zdravotné problémy, najmä takzvané návaly horúčavy:

  • Sčervenanie (tvár, krk a paže)
  • Pocit horúčavy
  • Žihľavka a silné svrbenie

Môže tiež viesť k zvýšeným dávkam až niekoľkých gramov kyseliny nikotínovej

  • Nevoľnosť a zvracanie
  • znížená glukózová tolerancia
  • Žltačka až
  • Poškodenie pečene

BfR varuje pred predávkovaním prípravkami s kyselinou nikotínovou

Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) klasifikuje prípravky kyseliny nikotínovej s odporúčaniami na konzumáciu až niekoľko gramov denne ako nebezpečné; Kyselina nikotínová v rôznych liekoch na liečbu rôznych metabolických porúch pod lekárskym dohľadom je vylúčená. 1

Skupiny rizika predávkovania

Ľudia, ktorí majú abnormálne hodnoty pečene alebo ktorí majú ochorenie pečene, cukrovku, dnu, srdcové arytmie, ochorenia čriev, migrény alebo alkoholizmus, môžu byť náchylnejší na následky nadmernej dávky kyseliny nikotínovej.

Cielené predávkovanie na lekárske ošetrenie

Farmaceuticky sa však používajú vysoké dávky niacínu vo forme kyseliny nikotínovej, pretože látka - na rozdiel od nikotínamidu - má účinok znižujúci hladinu cholesterolu. Nikotínamid sa na druhej strane používa v prípadoch čistého nedostatku vitamínu B3.

Podľa austrálskej klinickej štúdie môže amid kyseliny nikotínovej, nikotínamid, chrániť aj pred nemelanómovými kožnými nádormi spôsobenými UV žiarením. 2

Zabráňte nedostatku vitamínu B3

Kyselina nikotínová sa nachádza hlavne v rastlinných potravinách, zatiaľ čo amid kyseliny nikotínovej sa prijíma hlavne prostredníctvom živočíšnych potravín. Vo vode rozpustný vitamín B3 sa prenáša do vody, keď je uvarená, takže ak existuje tendencia k jej nedostatku, môže mať zmysel naďalej používať prevarenú vodu. Výrazný nedostatok niacínu však zvyčajne vzniká iba v prípade predchádzajúcich zdravotných problémov alebo v dôsledku jednostrannej alebo podvýživy s nízkym obsahom niacínu alebo pozostávajúcej hlavne z neošetrenej kukurice alebo prosa.

Tina Reschke, nezávislá redaktorka a lektorka, sa v roku 2010 rozhodla z etických a zdravotných dôvodov zostať vegánkou. Okrem iného pracuje vo svetovom vegánskom časopise, v online časopise Herbaversum a v organizácii pre práva zvierat PETA Deutschland e.V. a pre vegpool.de napísala rôzne články o vegánskej výžive.

nafúknuť

1 http://www.bfr.bund.de/cm/343/die-einnahme-von-nicotinsaeure-in-ueberhoehter-dosierung-kann-die-gesundheit-schaedigen.pdf
2 http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1506197

Komentujte príspevok

Zodpovedajúce články

  • Sparmedo
  • O spoločnosti Sparmedo
  • FAQ
  • Kontakt
  • odtlačok
  • súkromia
  • Podmienky používania
  • Stlačte
  • Prehľad
  • oblasti použitia
  • Adresár výrobcu
  • Výrobky A-Z
  • radca
  • Aktívne zložky
  • Podporné skupiny
  • Zásielkové lekárne
  • Časopis Zdravie
  • Pre lekárne a predajcov
  • Účasť a registrácia
  • Prihlásenie dílera
  • Navštívte Sparmedo ďalej
  • člen

Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

Cena preškrtnutá a hviezdička (*): Úspory sa týkajú maloobchodnej ceny odporúčanej výrobcom alebo predaja podľa regulácie cien liekov. Chyby sú vyhradené. Značky a názvy produktov sú ochranné známky alebo registrované ochranné známky príslušných vlastníkov. Všetky ceny vrátane príslušnej zákonnej dane z pridanej hodnoty.

Sparmedo NIE je lekáreň, ale porovnanie cien lekární.